بيتزا سهلة

Name: بيتزا سهلة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كأس وربع فرينة (طحين او دقيق); 0.5 كأس زيت; 0.5 كأس ماء; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة خميرة فورية; الحشو:اختياري; بصل; فلفل أخضر; حبة طماطم; ملح; وفلفل أسود; عود زعيترة; 0.5 كأس حليب; حبة بيض; فرماج (جبنة) رابي

سمسم @cook_14503833

بيتزا سهلة

المكوّنات

2 كأس وربعفرينة (طحين او دقيق)
0.5 كأسزيت
0.5 كأسماء
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةخميرة فورية
الحشو:اختياري
بصل
فلفل أخضر
حبةطماطم
ملح
وفلفل أسود
عودزعيترة
0.5 كأسحليب
حبةبيض
فرماج (جبنة) رابي

الخطوات

1

نأخذ بواطة أو إناء فيه غطاء نضع الفرينة (طحين) مع الزيت والماء الخميرة والملح ونقفل ونرجها مليح راح تتشكل عجينة نفتح نلمها بيدي ونخلوها ترتاح ربع ساعة.
2

نقطعو البصل مع الفلفل الأخضر والطماطم وعود زعيترة نتبلو بالملح وفلفل أسود ونخلوهم على نار هادئة حتى يدبالو ويطيبو دون إضافة الماء.
3

نحلو العجينة في الصينية نتقبوها نضيفو الشكشوكا.
4

نضربو نصف كأس حليب مع حبة بيض ونزيدوه ملفوق ونرابي الفرماج وندخلوها طيب بالفرن.