مواد لازم

۲۰ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۲۵۰ گرم آرد نخودچی
  2. ۱۲۵ گرم روغن جامد
  3. ۱۲۵ گرم پودر قند
  4. ۱ ق غ خ سر صاف آرد گندم
  5. ۱ ق غ خ پودر هل
  6. پودر پسته، کنجد برای تزیین

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا روغن جامد و پودر قند و پودر هل رو با همزن میزنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه خمیر صاف و یک دست و نرمی بدست بیاد

  2. 2

    یک ق غ خ آرد و آرد نخودچی رو با هم مخلوط کرده و کم کم به مخلوط روغنمون اضافه میکنیم تا یه خمیر نرم و لطیف که به دست نچسبه بدست بیاد (زیاد ورز ندید روغن میندازه) بعد داخل یه پاکت فریزر بذارید و ۲۴ ساعت بهش استراحت بدید در دمای محیط باشه

  3. 3

    فر را روی دمای ۱۵۰ درجه گرم کرده بعد از ۲۴ ساعت خمیر رو پهن کنید به قطر ۱ سانت و قالب بزنید و یه مقدار پودر پسته یا کنجد روش بذارید و با فاصله داخل سینی فر که چرب شده و کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید در طبقه وسط (درجات فر متفاوته زیرش طلایی شه کافیه) بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی به آرامی جدا کنید تا خرد نشه. نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (5)

Ainaz
Ainaz @cook_20067676
سلام من مواد و همون مقدار ک گفتید ریختم و زیاده ورز ندادم ولی خمیر یکم به دست میچسبد الان گذاشتم برای استراحت تا فردا به نظرتون درست میشه؟ آخه اصلا منسجم نبود😐

توسط

乃ムんム尺
乃ムんム尺 @bahar_dinpazhoh
در
Tehran
کانال تلگرامم که پر از رسپی های امتحان شده هست@khoshmazeh_b
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر