شارك

المكوّنات

  1. دجاجه كامله بدون تقطيع كيلو رز هندي
  2. الحشوه:
  3. 0.5 كيلوبطاطس
  4. حبه فلفل اخضر
  5. راسين بصل
  6. حبه ثوم
  7. تتبيل الدجاجه بالبهارات:
  8. برياني
  9. كمون
  10. فلفل الاسود
  11. خل
  12. ملح
  13. الرز (ينقع لمده 3 ساعات)

الخطوات

  1. 1

    بعد ماتنقع الدجاجه تدخل الفرن لمده ساعه ونص على درجه حرارهظ180

  2. 2

    بعد مانقع الرز تصفي من الماء ثم تضعي زيت في القدر وتضيفي الشعريه حتى تتحمص وتضيفي الرز والتوابل بهارات برياني وفلفل اسود وكمون ورشه ملح وضيفي ماءبحيث يغطي الرز فقط لمده ربع ساعه تضعيه على التهدير

  3. 3

    طريقه الحشوه: تضعي زيت في المقلاه وتضيفي البصل المقطع مكعبات والبطاطس هم مكعبات والفلفل الاخضر والبزاليا والكشمش مع التحريك المستمرثم اتضيفي التوابل نفس للشي بهارات برياني فلفل اسود كمون ورشه ملح مع التحريك المستمر للحشوه

  4. 4

    الرز اتهدر حضري صحن وضعي الرز فيه ثمهالحشوه ثم الدجاجه

  5. 5

    والف عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
هاله الاموره
نُشرت في
النجف الاشرف

وصفات مشابهة