Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksTahu goreng/pong/sumedang
  2. Kuah
  3. 1bawang merah
  4. 7cabe rawit merah/hijau (jumlah bisa sesuaikan dengan selera)
  5. 1/3 sdmgaram
  6. 1,5 butirgula merah
  7. 1/2 sdtasam jawa
  8. Sedikitbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sekitar 300ml. Masukkan gula merah, asam dan garam tunggu hingga mendidih dan swmua bahan terlarut. Apabila sudah matang saring supaya kuah cantik.

  2. 2

    Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan bubuhi sedikit garam.

  3. 3

    Masukkan sedikit kuah gula yg sudah matang. Kemudian aduk2 selanjutnya tambahkan tahu. Sebelumnya tahu diiris iris jadi 3 atau 2 bagian supaya kuah bisa meresap hingga ke dalam. Siram lagi dengan kuah gula. Selesai 😊

  4. 4

    Tips : kalau bisa pilih tahu yg dalamnya sudah benar benar matang dan tidak ada bagian yg lembut didalam, supaya rasanya lebih mantap kayak tahu gejrot mamang2 pinggir jalan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Cho
Devi Cho @cook_16658971
pada
JKT
Lunchbox Addict !ig : deviangguncholip#bekelbojo
Lebih banyak

Resep Serupa