Kukis Kacang Simple
Kue kering kacang adalah salah satu favorit keluarga saya sejak saya kecil. Ibu saya biasanya selalu bikin sendiri kukis kacang dan wajib ada setiap lebaran. Ibu selalu pake bahan kacang tanah sangrai asli yang bikinnya menyita waktu banget- meskipun hasilnya 100% worthed sih hehe.. Karena bentar lagi lebaran dan saya pengen bikin kukis kacang versi saya yang gampang dan nggak lama-lama bikinnya, iseng-iseng saya ganti kacang tanah sangrai dengan selai kacang. Ehhh hasilnya nggak kalah enak kok sama bikinan ibu 😍
Kukis Kacang Simple
Kue kering kacang adalah salah satu favorit keluarga saya sejak saya kecil. Ibu saya biasanya selalu bikin sendiri kukis kacang dan wajib ada setiap lebaran. Ibu selalu pake bahan kacang tanah sangrai asli yang bikinnya menyita waktu banget- meskipun hasilnya 100% worthed sih hehe.. Karena bentar lagi lebaran dan saya pengen bikin kukis kacang versi saya yang gampang dan nggak lama-lama bikinnya, iseng-iseng saya ganti kacang tanah sangrai dengan selai kacang. Ehhh hasilnya nggak kalah enak kok sama bikinan ibu 😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan selai kacang, tepung terigu, tepung maizena, gula halus, garam, ekstrak vanila dan minyak goreng dalam satu wadah lalu aduk menggunakan tangan -yg sudah dicuci bersih tentunya- hingga kalis dan bisa dibentuk. Nggak perlu mixer ya.
- 2
Ambil sebagian adonan, pipihkan dgn roller atau tangan dgn ketebalan kurang lebih 1/2cm atau sesuai selera (asal jangan terlalu tipis agar nggak mudah hancur) di atas plastik yg sudah ditabur tepung biar nggak lengket. Kemudian bentuk/ cetak menggunakan kukis cutter bentuk apa saja dan tata di atas loyang yg sudah diolesi mentega/ margarin dan tepung.
- 3
Campur bahan olesan hingga rata lalu oleskan di atas kukis yg sudah dicetak lalu taburi wijen.
- 4
Panggang dalam oven (saya pake otang) dgn api sedang kurang lebih 25 menit (saya sering intip sih krn pake otang takutnya nggak merata hehe). Untuk lama pemanggangan disesuaikan dgn oven dan api masing2 kompor yaa.. asal api jangan terlalu besar.
- 5
Kalo sudah kuning keemasan gitu, keluarkan dari oven, dinginkan dan siap disimpan dalam toples.
- 6
Krn selai kacang sudah manis jadi saya pake gulanya segitu aja dna jadinya manisnya pas. Ini teksturnya nggak keras ya, mempur dan lumer pas di dalem mulut. Oiya, ini nggak ada sensasi kacang yg kasar gitu yaa krn kan selainya udah lembut banget. Kalo mau ada sensasi kacang kasar bisa ditambahin kacang sangrai tumbuk sendiri.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kukis Kacang Kukis Kacang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Duuuh vibesnya dah berasa lebaran aja ya. Kukis-kukis mulai menghiasi feed.Pun saya ikutan bikin kukis, kali in kukis kacang klasik, yang mengingatkan saat hari raya di kampung halaman. Enaaak. Makan satu mana cukup.Saya menggunakan kacang yang sudah dipanggang, siap pakai, tinggal mengupas kulitnya. Kalau menggunakan kacang tanah mentah, harus dipanggang dulu atau disangrai sampai warnanya mulai kecoklatan.Semua bahan ada di Turki. No worries, gengs, bisa bikin kue lebaran niiihhh.Sumber resep: Luvita Ho#bakerpad_berbagikebaikan#bakerpad_community#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#ontyblusukan
-
Kukis kacang Kukis kacang
Kue kering kacang ini favorit keluarga khususnya anak2 saya. Rasanya manis dan gurih kacang nya terasa. Resep ini aku dapat dari internet. Tapi hasilnya enak. Recomended
irmadhonna -
Kukis Kacang Keju Kukis Kacang Keju
Assalamualaikum semuaaa! Yeyy bentar lagi lebaran, jadii kali ini aku mau buat kukis ala ala lebaran gitu. Yuk kita masak. #berburucelemekemas #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #Resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnak
-
Kukis kacang mete Kukis kacang mete
Setiap ramadhan selalu kebanjiran pesanan kukis klasik & sederhana.. Sprti nastar.. Kastengel.. Kacang mete.. Smoga bisa menginspirasi bunda... U membuat kukis lebaran nanti
-
Kukis Selai Kacang Kukis Selai Kacang
Makmika doyan kukis yg asin2 gurih..1st favorite udah pasti c kastengels..naah ini 2nd favorite..kukis selai kacang..pake resep yg didapat dari buku cake & cookies anti gagal nya ncc...gurihnya paaaasss 😋*untuk olesan, makmika pakai resep dari mba' susi agung.. 😊 telurnya pake telor omega 3, diulas 2 kali..1 kali setelah setengah matang di oven dan 1 kali lagi setelah hampir matang sempurna
-
Kukis Kacang Jadul Kukis Kacang Jadul
Menyambut hari raya imlek tahun ini yang jatuh tanggal 10 Februari, waktunya saya membuat kuker. Kali ini saya mencoba membuat kuker yang sangat mudah dibuat tapi rasanya dijamin enak dan nagih, karena lumer dimulut, resep ini saya dapat dari temen cookpad regional bali saya mbak Ratih @O2_KitchenSaya lebih recomended pakai kacang cacah ya, dan tepungnya lebih baik pakai terigu, karena kalau pake mocaf ada rasa-rasa agak asemnya sedikitBerikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16159419#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamDesserts2024
-
Kukis Kacang Tanah Mentega Kukis Kacang Tanah Mentega
Kukis Kacang ini sering disajikan di perayaan Hari Raya, termasuk Perayaan Imlek. Kukis Kacang ini memiliki simbol VITALITAS dan UMUR PANJANG karena terbuat dari KACANG TANAH. Kukis yang bertekstur renyah, manis, wangi dan gurih ini cocok untuk dinikmati saat kumpul bersama keluarga besar.Saya suka banget sama kukis yang satu ini, saya pernah posting kukis kacang yang tidak pake telur dan mentega, rasanya enak, resepnya terlampir. Kali ini saya coba bikin yang pake tambahan telur dan mentega (margarin campur butter). Sama-sama enak. Rasanya pengen nyomot terus. Tak lupa saya ucapkan Selamat Tahun Baru Imlek bagi temen-temen yang merayakannya.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Pais_NgaramekeunImlek#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Cookies Kacang Simple Cookies Kacang Simple
Cookies kacang yang simple dengan 4 bahan saja :)
-
Kukis KACANG dari Selai Kacang Kukis KACANG dari Selai Kacang
_18.06.17_Dalam rangka memberdayakan selai kacang yg tak tersentuh selama bulan puasa jadi dibikin kue kacang aja deh, praktis gak perlu nyangrai kacang😄 cepet lagi bikinnya, dan tiap bikin selalu pakai resep bu Fatmah. Enaklah pokoknya...simply tasty😘👌..Happy baking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺
-
Cookies Kacang Simple Cookies Kacang Simple
Cookies / kue yg selalu masuk dalam list orderanku tiap kali lebaran...Alhamdulillah tahun ini masih berjalan...#SiapRamadan#SayangAnak#Cookpadcommunity
-
Kukis selai kacang Kukis selai kacang
Memanfaatkan selai kacang di pojokan kulkas, hehehe.Enak lho ini, gurih kacang, renyah lagi, yuk dicoba.Semoga berkenan ya mbk yuna, sehat selalu 😘.Sumber : @yunaarichard#GenkPejuangDapur#ArisanCooksnap_Yuna#CookmemberGenkPeDa_Yuna#GenkPeDa_Yuna#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Kukis Cokelat Kacang Kukis Cokelat Kacang
Kue favorit buatan mama yang selalu dicari pas lebaran. Sekarang giliran aku yang bikin buat anak dan jadi favorit anakku juga. Rasa kukisnya nyoklat banget n gak terlalu manis, ambil satu gak cukup, bakal nambah dan nambah lagi..yuk cobain bikin...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar