بيتزا بقطع لحم مسلوق

Name: بيتزا بقطع لحم مسلوق
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 ملعقه طعام خميرة فورية وملعقة سكر; 0.25 كوب زيت او 2ملعقة طعام سمن; 1 بيضة وملعقة; رشه ملح وفلفل اسود و زعتر; ماء حسب حاجة دقيق من نوع الى نوع يختلف الدقيق; مقادير الحشوة بيتزا; 1 كوب لحم مقطع ومسلوق; 1 كوب جبنة موزريلا مبروشة; 1 طماطم مقطع حلقات; بصل مقطع حلقات; فلفل أخضر مقطع حلقات; 0.25 كوب ذرة حلوة مسلوقة; مقادير الصلصة بيتزا; 1 ملعقه طعام كجب حلو; 1 ملعقه طعام معجون طماطم; 1 ملعقه صغيرة باودر ثوم; 1 ملعقه صغيرة باودر بصل

يسرى محمد @cook_4827149

العراق كركوك

بيتزا بقطع لحم مسلوق

يسرى محمد @cook_4827149

المكوّنات

3 كوبدقيق
1 ملعقه طعامخميرة فورية وملعقة سكر
0.25 كوبزيت او 2ملعقة طعام سمن
1بيضة وملعقة
رشهملح وفلفل اسود و زعتر
ماء حسب حاجة دقيق من نوع الى نوع يختلف الدقيق
مقادير الحشوة بيتزا
1 كوبلحم مقطع ومسلوق
1 كوبجبنة موزريلا مبروشة
1طماطم مقطع حلقات
بصل مقطع حلقات
فلفل أخضر مقطع حلقات
0.25 كوبذرة حلوة مسلوقة
مقادير الصلصة بيتزا
1 ملعقه طعامكجب حلو
1 ملعقه طعاممعجون طماطم
1 ملعقه صغيرةباودر ثوم
1 ملعقه صغيرةباودر بصل

الخطوات

1

نقوم بتحضير العجينة تخلط دقيق مع زيت وملح وزعتر وفلفل اسود وبيض وتحلل خميرة مع سكر وماء وتعجن بها الدقيق ونتركها نصف ساعة ونقوم بتحضير صلصة نخلط جميع مكونات من كجب ومعجون طماطم وباودر من ثوم وبصل ونتركها جانبا و نحضر حلقات طماطم وبصل وفلفل وبعد نصف نمد العجينة بيتزا وتدخل في صواني بيتزا ونضع فوقها صلصة وبعدين نصف كوب جبنة موزريلا مبروشة فوقها وبعدها نرص قطع لحم مسلوق وحلقات من طماطه وبصل وفلفل اخضر و وذرة حلوة وبعدها نصف كوب جبنة موزريلا مبروشة وتدخل الفرن على درجة 180 ولمدة 20 دقيقة وتقدم الف عافية
2
3
4

ملاحضة هذة كمية عجينة تكفي لصينتين بيتزا