بيتزا باللحم المفروم

🌸Neon Flower🌸
🌸Neon Flower🌸 @Neon_777
Iraq

هذه المكونات تكفي لصنع 3 بيتزا

بيتزا باللحم المفروم

تلقّت 2 تعليق

هذه المكونات تكفي لصنع 3 بيتزا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 ساعات
4 اشخاص
  1. المكونات :
  2. 250 جراملحم مفروم
  3. 1 حبةطماطم
  4. 1 حبةفلفل اخضر
  5. 3 حبةبصل
  6. 1 علبةزيتون اسود
  7. 1 علبةذره
  8. نقانق الدجاج (الكميه حسب الحاجه للتزيين)
  9. 500 جرامجبن قشقوان مبشور
  10. مقادير خلطة البهار :
  11. 1 ملعقة صغيرةكركم
  12. 1 ملعقة كبيرةبهار شاورما اللحم
  13. 1 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  14. ملح
  15. مكونات الصلصة :
  16. 3 ملعقة كبيرةكاتشب
  17. 1 ملعقة كبيرةصوص
  18. مكونات العجينة :
  19. 3 كوبطحين
  20. 1/4 كوبزيت
  21. 3 ملعقة كبيرةحليب بودرة
  22. 1 ملعقة كبيرةملح
  23. 1 ملعقة صغيرةسكر
  24. 1 ملعقة كبيرةخميرة فوريه
  25. 1 ملعقة كوببيكنج باودر
  26. 1 ملعقه صغيرهثوم بودره
  27. 1 ملعقه صغيرهبصل بودره
  28. 1 ملعقه صغيرهبهارات شاورما اللحم
  29. 1 كوبماء دافيء

الخطوات

3 ساعات
  1. 1

    تخلط مكونات العجينة معا وتعجن بالماء الدافيء لحين الحصول على عجينة متماسكه ثم تترك لتختمر لمدة 2 ساعة

  2. 2

    تحضر الحشوه بفرم 2 حبة بصل فرما ناعما وتحمس مع القليل من الزيت مع البهار عدا الملح لحين ان يذبل

  3. 3

    ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل ويترك على نار هادئه لحين النضج وبعد ان ينضج يضاف الملح حسب الرغبه

  4. 4

    تحضر مكونات التزيين بتقطع الطماطم والفلفل الاخضر والبصل ونقانق الدجاج الى حلقات

  5. 5

    بعد ان تختمر العجينه تفرد بشكل دائري في صينيه وتطلى بالصلصه ثم توضع الحشوة والجبن في الوسط بينما الاطراف تطوى وتترك اخرى وتحشى الاطراف التي لم تطوى بالجبن ونقانق الدجاج

  6. 6

    تطلى الاطراف بالصلصة وتزين الحشوة في الوسط بحلقات الطماطم والفلفل والبصل والزيتون وينثر عليها قليل من الذره

  7. 7

    تدخل الصينية الى الفرن على درجة 350 مئوية ولمدة 15-20 دقيقه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🌸Neon Flower🌸
نُشرت في
Iraq
I love learning cooking
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة