Kriyik 😃

Anggi Cahya
Anggi Cahya @cook_5150475
kuripan kidul, kesugihan, cilacap, tawa tengah, indonesia.

Kriyik? Rasanya ini makanan udah ngga asing lagi yah buat wong2 jawa 😂 kalo 3 hari menjelang lebaran pasti keluarga besar pasti ngumpul bareng bikin kriyik. Sampe 5 kg 😲 nah loh. Ngga tau deh lebaran ini mau bikin berapa kilo. Coz kan makin kesini personilnya makin nambah 😂😂 sekalian juga post buat temen yang ngga tau kriyik 😒😰

Kriyik 😃

Kriyik? Rasanya ini makanan udah ngga asing lagi yah buat wong2 jawa 😂 kalo 3 hari menjelang lebaran pasti keluarga besar pasti ngumpul bareng bikin kriyik. Sampe 5 kg 😲 nah loh. Ngga tau deh lebaran ini mau bikin berapa kilo. Coz kan makin kesini personilnya makin nambah 😂😂 sekalian juga post buat temen yang ngga tau kriyik 😒😰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung ketan (aku makenya rose brand)
  2. 2 butirklapa parut
  3. 2 sacetpanili
  4. Secukupnyagaram
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali minyak. Aduknya make tangan aja ya bos gausah make mixer 😀

  2. 2

    Setelah tercampur rata, kepal2 adonan membentuk bulatan agak besar. (Jangan terlalu meremas/ menekan adonannya)

  3. 3

    Kukus kepalan adonan tadi, cukup 10 menit. Airnya yang udah mendidih ya bos 😁

  4. 4

    Angkat. Ambil sejumput adonan. Giling bulat memanjang dengan kedua telapak tangan saling berlawanan. Atau bisa juga adonan diletakan di atas nampan lalu giling dengan tepalak tangan. Ukurannya jngan terlalu besar. Nanti bisa keras.

  5. 5

    Setelah membentuk panjang menyerupai tali.. lalu potong dengan pisau. Miring ya bos motongnya mirip motong cabe sewaktu memasak 😁 jangan terlalu miring. Dibuat gendut aja ya bos bentuknya biar makin nambah selera orang buat nyobain 😁

  6. 6

    Goreng dalam minyak yang dalam dan panas. Jangan lupa bolak balik bos. Tapi jangan terlalu sering. Tunggu hingga berubah keemasan.

  7. 7

    Daaan... kriyik pun siap buat nemenin toples dimeja ya boss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Cahya
Anggi Cahya @cook_5150475
pada
kuripan kidul, kesugihan, cilacap, tawa tengah, indonesia.
Wanita sederhana yang duduk di bangku MA Negeri, yang bercita2 menjadi khumairahnya abati para anak2ku😂😂
Lebih banyak

Komentar (4)

mina rsih
mina rsih @cook_2392886
Kelapanya pake yg mana muda, tua atau sedang?

Resep Serupa