Donat Buttermilk
-
Evrasia Lely Agustin“Enak” -
Melinda Atriska“Makasih resepnya mbak, mell pakaiin topping susu kek punya dob*h....🥰🥰” -
Pawon Winna“Bun setor cooksnapnya ya tapi sy kukus , meskipun Buttermilknya tdk kental semua tapi donat ini lembut ... Apa Seharusnya kekentalan Buttermilk hrs kental semua atau mmg sebagian cair” -
Dapur Neeta“Asalamualaikum mbak fit setor cooksnapnya,terimakasih resepnya .izin reshare ya 🙏🤗” -
Angken Keenan“Bismillah, Mba Fit Apa kabar? Semoga dalam keadaan sehat. Setor cooksnap ya mba, ini buatnya sudah 1 th lalu. Terima kasih. 🤗” -
mommykumy“senengnya berhasil recook resep donat buttermilk-nya mbak fitri @fitrisasmayaterima kasih yaaa resepnya 🥰”
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Saya sudah membuat berbagai Variasi donat antara lain, donat kentang, donat tape donat redvelvet donat ubi juga donat labu. Kali ini bikin donat buttermilk, teksturnya lembut banget di instagram sy udah ada yang cobain ya dan cocok dg resepnya.
Oh iya untuk cara bentuk2 nya terinspirasi dri mbu Ari @lestarisahidin
Kl saya biasa diproofing dl baru dibentuk2 donat nya. Tapi kali ini dibentuk2 dulu baru d proofing.
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24 #resepfitsas_donat #resepfitsas
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan mangkok kecil masukkan susu cair beri perasan air jeruk nipis diamkan sampai terlihat menggumpal. Kocok lepas telur. Sisihkan
Campur buttermilk dan telur kocok, aduk rata.
- 2
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung terigu, gula, ragi instant aduk rata
Tuangi campuran buttermilk dan telur kocok
Uleni sampai rata tambahkan mentega dan garam
- 3
Uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer) Bulatkan adonan, Taruh diwadah (wadah sebelumnya dioles minyak), tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat
- 4
Kempeskn adonan. Bagi2 adonan menjadi 9 buah @47-50 g. (Sesuai selera)z bulatkan.
- 5
Gilas tipis dengan rolling pin, lubangi dengan pangkal spuit (biasanya dipakai buat hias cake. Siapkan kertas baking yang sudh dipotong kotak,tabur terigu (jika pakai kertas baking yang bagus tidak perlu ditabur terigu)
- 6
Taruh donat diatas kertas baking, biarkan mengembang.
Panaskan minyak di teflon
- 7
Pakai api sedang, goreng hingga satu sisi kecoklatan
Balik sekali saja, Angkat, biarkan agak dingin beri taburan gula icing
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak Resep Serupa
Donat Buttermilk
Pernah ngerecook resep ini di akunnya mbak Fitri Sasmaya, tapi baru sekarang saya reshare di akun saya .. lembut nya nggak kalah sama donat kentang 👌👍Pekan ke-3, 14 Oktober 2019#PejuangGoldenApron2
Donat buttermilk
Si bocil mw di kenalin sama donat cantik berhias ternyata dia tetep milih cuma pake gula halus... Iya cuma pake gula halus kalo yg pake toping cuma di comot hiasan nya aja hehehe. Resep aq ambil dari mbak Fitrisasmaya
Donat bomboloni jabrig
Beberapa waktu lalu sempat viral roti jabrig, saya belum sempat ikutan membuatnya . nhaa ni baru kesampaian , tapi saya buat versi donat bomboloni. Jadi donat bomboloni jabrig #resepfitsas #resepfitsas_donat
Donat Buttermilk
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat cookpad,,,Donat lagi,,,Donat lagi,,,Hai,,,tunggu dulu,,jangan ditolak ini kudapan,,,Varian dari kudapan yang satu ini,emang banyak banget,,, ini resep Donat spesial, karena memakai penambahan buttermilk dalam proses pembuatannya, buttermilk fungsinya membuat donat lebih lembut,bebas pengawet atau bahan tambahan lain yang tidak semua orang bisa memakainya sedangkan untuk mencetak adonan donatnya seperti resep asli bisa kunjungi Instagram Fitri Sasmaya,Alhamdulillah hasil donatnya lembut,enak,cocok untuk bekal anak2, bisa juga untuk bakulan #JemputRejeki dari rumah,,,Source IG Fitri Sasmaya#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove
Donat Klepon
Saya penyuka donat, jika ada yang unik pasti saya buat, seperti yang ini. Selain unik juga Enak banget, perpaduan donat pandan yang lembut, kelapa yang gurih dan gula merah yang manis. Klop banget 👍🏻.hayuk teman2 harus coba ya👌.Source: @nanaratna251 instagramRecook: @fitrisasmayaoh iya saya bikin 1/2 resep tapi disini saya tulis FULL resep ya. setengah resep jadi 9 buah, perbuah @50#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_solo#resepfitsas_week3 #resepfitsas #resepfitsas_donat
Donat Tape, satu telur, empuk, yummy👍🏻
Alhamdulillah, bisa bikin donat tape yang empuk banget.Ini saya coba2 takar sendiri resepnya. Percobaan pertama agak lembek, percobaan kedua udh oke banget sesuai yang saya harapkan. tapi saya belum puas sebelum saya coba di lain waktu. Dan tadi saya coba lagi dan hasilnya sama persis dengan percobaan kedua, lembut empuk mengembang keluar white ring dan awet empuknya sampai dua hari.Yuk cobain teman2.Oh iya tape nya saya bikin sendiri ya, soalnya di kota saya tinggal tidak ada yang jual tape.#resepfitsas #resepfitsas_donat
Donat Buttermilk
Bismillah..Bulan ini ada agenda BERES dari Clover tentang Donat white ring.Membuat donat menurut saya perlu kesabaran dan ketelatenan dalam menguleni agar kalis dan bisa mengembang baik agar pada waktu pengorengan bisa mengambang diminyak agar dapat white ring.Percobaan pertama gagal, lalu nyerah tentu tidak Ferguso 🤔🤔Dari kegagalan kita bisa mengali dimana letak kesalahan kita agar dilangkah selanjutnya bisa lebih baik lagi.Percobaan kedua yeay...berhasil.Tips :1. Pastikan ragi aktif.2. Mengulen hingga kalis dan tidak lengket di baskomnya , disini saya mix ulen dengan spiral handmikser.3. Dan pada waktu proffing saat membentuk taburkan tepung tipis2 pada kertas baking,4.Mimyak panas tapi api kecil dan jangan ditinggal agar tidak gosong 😃☺#beres_donatwhitering#beresclover#cookpadcommunity_semarang#cookpadindonesia
Donat Maizena
Bikin donat ini prosesnya memang lama. Pas udah mateng, makannya sebentar aja habis hehe..PR saya adalah mengeluarkan ring donatnya. Kemungkinan saat goreng minyak belum panas. Bisa juga karena proofing akhir kurang sempurna.Semangat belajar lagiiii..!!! Yang penting hasil akhir donat yg saya bikin dari Mbak Fitsas ini empuukk. Resep lainnya yuk mampir ke instagram @pawonkulo
Donat maizena menul
#resepfitsas_donat #resepfitsas#resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week46 #videolangkah#fitsas_videolangkah #saturesepsatupohon #fitsas_saturesepsatupohon*Teman2 mohon maaf belum balas hasil recook maupun pertanyaan, nanti pasti saya balas semua.
Donat Ekonomis
Donat itu memang terfavorit 😁😁 saya memang suka mencoba bikin berbagai varian donat. Kali ini dari pada bosan #DiRumahAja saya mencoba bikin resep donat Ekonomis 1x proofing dari Pawon nJowo ternyata hasilnya memang mantap. #AudisiDutaRecook #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron2
Donat Buttermilk
Source:Fitrisasmaya.bikin donat buttermilk udah lama cooksnap baru kekerjain sekarang.lembut enak donatnya 🤤yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia
Donat KSB
KSB, singkatan dari Killer Soft Bread.. metode pembuatan roti tercepat menurut saya.. tinggal campur, aduk, ulen, proofing 1x, jadi.Udah metode jadul sih sebenernya ya, hihi... sebelumnya saya coba buat roti tawar, dan baru kali ini saya coba untuk bikin donat. Hasilnya sama sih ya.. sama2 empuk.. menul2...#GA_TheNextLevel
Donat lembut
Seneng banget kl bikin donat hasil akhirnya lembut, menul2, tp cm sekali proofing, jd cepet bikinnya, cepet jg masuk perutnya xixi. Dpt resep dr Rizki_cake, thx ya ikiiiiii#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jambi#Cookpad_Community
Donat Ubi Ungu
Kalau nggak donat kentang, donat labu kuning, donat ubi enak juga loh,,#PejuangGoldenApron3
Donat Buttermilk
Bedah Resep Clover kali ini donat white ring...2 kali membuatnya baru keluar white ring...bahagia nya hati ini..karena selama ini buat donat gak keluar white ring..Resep saya recook dari mbk Fitri Sasmaya,trimakasih resepnya#PejuangGoldenApron2#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#cookpadcommunity_Probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
One proofing Donat
Donat 1 kali proofing, lebih simple dan lebih cepat waktu nya hihhi 😊Source : instagram ( lupa nama accountnya)Modifikasi : dwititie08#cookpadcommunity_Palembang
Donat Kentang
Siapa sih yang tak kenal sama kue donat, jajanan bunder yang khas dengan bolongan ditengahnya ini memang banyak sekali penikmatnya. Dari masa ke masa makin banyak varian dari kue donat ini, ada donat pisang, donat labu, donat ubi, donat tape bahkan donat buah naga pun juga ada. Kali ini saya lagi membuat donat kentang yang menurut saya paling enak dan legit dari segala macam donat.Source : NCC#5resepterbaruku
Donat tanpa telur, 1x proofing
Terinspirasi dari resep jeng Diyah kuntari yg sering ngetik resep di grup wa. Hehe.. Jadi ikutan latah bikin donat yg eggless juga dg 1x proofing. Sebelumnya saya kalo bikin donat 2x proofing. Tp setelah bikin pertama x nya ternyata hasilnya memuaskan. Maka dari itu saya memutuskan lain kali kalo bikin donat atau roti mungkin cukup 1x proofing aja. Heee males.Oh iya, resep aslinya pakai tepung terigu semua. Tp karna saya lihat didapur masih ada flakes(tepung kentang) maka saya memutuskan memodif resep sedikit.Yuk diintip resepnya..
Donat Buttermilk
Donat lagi, ikut memeriahkan posting bareng cabeku 💖. Memanfaatkan yg ada aja hehehe.Disini saya ngulennya manual, tuk nguji seberapa kuat ngulennya di Bulan Puasa 💪. Dan jg @tdk timbang ee ternyata donatnya kekecilan. Tapi tak apalah yg penting enaaak👍. Source mbak Fitri Sasmaya.#CABEKU#FestivalRamadanCookpad#CookpaCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek
Donat Ubi Lembut
Ini kali kedua saya bikin donat ubi, dengan metode seperti biasa, autolysis. Karena paginya saya harus kerja jadi saya diamkan adonan sekitar 8 jam.Menurut saya donat ubi itu lebih lembut daripada donat kentang. Dan yang lebih penting suami lebih suka dengan tambahan umbi²an.Resep saya masih sama seperti resp donat/roti yang udah saya share, cuma kalau yang ada tambahan bahan lain seperti umbi²an ini, airnya harus dikurangi.
Donat labu
Pumpkin donuts / donat labu kuning..ngikutin yang lagi viral. Donat labu ini sangat lembut sehingga tidak usah di tambahkan pelembut lagi. Aroma labu tidak terlalu kentara sehingga cocok untuk anak2 yang tidak suka sama labu kuning. Alternatif lain kolak labu dibikin donat.Donat labu /Pumpkin DonutSource yt Ayo Masak Ayo Makan#TeamsayurBuah#GlobalCookpadGames2024
Donat Singkong
Alhamdulillah bisa ikutan goda Paders lagi kali ini temanya olahan singkong, dan kebetulan pas punya stock singkong frozen. Karena kami sekeluarga suka donat saya bikin saja donat singkong. Gimana terksturnya? Lembutt seperti donat2 lain, tapi tidak seperti donat kentang yang kelembutannya bertahan berhari2. Donat singkong ini lembutnya dihari pertama saja, dihari kedua kelembutan sudh berkurang namun masih tetap empuk. Jika mau tetap lembut panaskan di microwave sebelum dikonsumsi#resepfitsas_donat #resepfitsas#resepfitsas#cookpadcommunity_solo#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week41#GoDaPaders #GoDa_AsaleSokoTelo#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
Donat Kentang
#week34Yang nggak pernah bosan dengan donat, mana suaranya? 😄Seperti Pasukan di rumah saya, nggak bosan-bosannya dengan donat versi apapun. Dari donat kentang, donat kampung, bahkan donat eggless pun semua lahap dimakan. Jadi saya lumayan sering bikin donat untuk cemilan.Kali ini saya membuat 1/2 resep donat kentang dari IDN TIMES, kenapa 1/2 resep? Karena 1 resepnya menggunakan tepung 1kg gaeess, tak sanggup🙈.NOTE : jika Anda mengerjakan donat ini sendirian, maka hati2 dengan waktu proofing ya.Saat menimbang adonan, sebaiknya letakkan adonan yang telah ditimbang dan dirounding secara berurutan, jadi selesai menimbang, Anda bisa langsung melubangi bulatan yang pertama. Dan setelah selesai melubangi, langsung panaskan minyak, dan goreng mulai dari yang pertama dilubangi. Agar tidak over proofing😉Selamat mencoba😊#PejuangGoldenApron3
1. Donat Ubi Ungu
Resep Donat Ubi Ungu ini adalah sedikit modifikasi dari resep donat kentang ibu Fatmah Bahalwan, karena bosan dengan donat kentang, maka dicobalah dengan menggunakan ubi ungu :).Mohon maaf karena saya member baru jadi tidak menyertakan foto langkah-langkahnya, lain waktu akan dicoba memfoto langkah-langkah pembuatannya ^^
Donat Buttermilk
Assalamu'alaikum...Dalam rangka ngabisin stok foto..kenapa emaknya audrey banyak banget resep donatnya..karena eehh karena baby audrey demen banget sama makanan yang bolong tengahnya ini jadi emaknya pun bereksperimen dengan berbagai resep donat 😁Source : @fitrisasmaya
16. Donat buttermilk
Penasaran dengan donat yang satu ini. kebetulan stok bahan nya lengkap, langsung deh ngubek2 dapur 🤭Saya pakai mixer tangan di selingi dengan ulen manual karena mixer nya mulai panas dan agak berbau gosong gitu 😁.Source: Nauzaery setyo
Donat 1x proofing
Senangnya kalau bikin donat yang cuma 1x proofing. Menghemat waktu banget apalagi sambil nemenin anak SFHSource: rizki_cake#GA_TheNextLevel
Donat (tanpa kentang tanpa ulen)
28.09.18Source : Fitri SasmayaDonat Tanpa Ulen Tanpa Kentang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4697644-donat-tanpa-ulen-tanpa-kentangLiat timeline seliweran donat, jd latah bikin donat deh. Ini kali ke3 bikin dan hasilnya selalu menul2 pdhl gak diulen loh 🤩Adonan donat agak lengket ya, kl terlalu lengket bs ditambahin terigu lg aj secukupnya 😊Cepet dan gampang bikinnya, lain kali mau nyoba ah gimana kl gak pake telur. Biar irit (atau pelit yak 😆)Dan akhirnya resep ini menjadi resep paporit kl mau ngedonat 😊#cookpadcommunity_bekasi#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
Donat Tape
Semalem ngulen tapi gak sempet proofing dan goreng karena anak udah cranky minta dikelonin. Jadi ini proofing di kulkas selama 12 jam aja, pagi nya jadi sarapan fresh banget. Kalo lembut nya sih ini lebih lembut dari donat kentang yaa menurut momy, mmh tapi gaktau apa kepengaruh sama overnight proofing juga. Kalo dari segi biaya dan praktis nya sih lebih irit biaya donat tape ya karena tape nya gak diolah cuma dihalusin aja, kalo kentang kan pake di kukus dulu segala dan harga per-kilo tape kan lbh miring dibanding kentang yaaa jd kl untuk bakulan enak lbh irit. Oia ini resep udah wara wiri di ig dan cookpad tapi maaf saya juga gaktau empunya resep awalnya siapa, saya kmrn intip di instagram mbak Ayuaudrey dengan sedikit modifikasi jumlah ragi.
Donat ubi jalar...ekonomis no telur
Sama seperti kentang,labu kuning...kali ini saya coba donat ubi jalar kuning..hasilnya sama seperti kentang dan labu kuning lembut..yummiii...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8358181
Komentar (75)