Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
3 porsi
  1. 1 buahpepaya utuh mentah (ukuran sedang) *jangan terlalu besar dan kecil
  2. 1 kggula pasir
  3. secukupnyapewarna makanan (hijau)
  4. 1 sdtkapur sirih

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kupas pepaya, belah empat buang bijinya, iris-iris pepaya yang telah di belah dengan tebal ukuran 1 cm (kecil-kecil)

  2. 2

    Pepaya yang telah di iris rendam dengan air dan di beri kapur sirih 1 sdt dan diamkan selama 2 jam. Jangan terlalu lama didiamkan.

  3. 3

    Setelah di rendam,tiriskan dan cuci dengan air bersih, dan tiriskan kembali selama 15 menit.

  4. 4

    Sediakan wajan besar, lalu masukan gula pasir dan pepaya tadi aduk aduk jangan berhenti selama kurang lebih 2 jam sampai berair. Tahap ini harus extra sabar karena harus terus mengaduk jangan sampai berhenti.

  5. 5

    Jika sudah berair terus aduk perlahan sampai air tersebut menyerap dan kering.

  6. 6

    Tahap terakhir jika tekstur pepaya menyatu dengan gula dan kering itu artinya manisan pepaya telah selesai dan sukses.

  7. 7

    Kawan-kawan semua resep ini membutuhkan waktu dan kesabaran dan jangan sampai ditinggal selama proses pengadukan. Selamat mencoba. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Ditulis oleh

Sri
Sri @sriherdianti26
pada
Bandung
Never give up, fix mistakes, and keep stepping.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya