Manisan pepaya kering (kawula gedang)

Manisan ini enak, manis , namun tidak semanis pembuatanya. Harus extra sabar dan jgn pantang menyerah. 😂
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya, belah empat buang bijinya, iris-iris pepaya yang telah di belah dengan tebal ukuran 1 cm (kecil-kecil)
- 2
Pepaya yang telah di iris rendam dengan air dan di beri kapur sirih 1 sdt dan diamkan selama 2 jam. Jangan terlalu lama didiamkan.
- 3
Setelah di rendam,tiriskan dan cuci dengan air bersih, dan tiriskan kembali selama 15 menit.
- 4
Sediakan wajan besar, lalu masukan gula pasir dan pepaya tadi aduk aduk jangan berhenti selama kurang lebih 2 jam sampai berair. Tahap ini harus extra sabar karena harus terus mengaduk jangan sampai berhenti.
- 5
Jika sudah berair terus aduk perlahan sampai air tersebut menyerap dan kering.
- 6
Tahap terakhir jika tekstur pepaya menyatu dengan gula dan kering itu artinya manisan pepaya telah selesai dan sukses.
- 7
Kawan-kawan semua resep ini membutuhkan waktu dan kesabaran dan jangan sampai ditinggal selama proses pengadukan. Selamat mencoba. 😊
Resep Serupa

Manisan Pepaya


Manisan Pepaya


Manisan pepaya


Manisan pepaya kering


Manisan pepaya muda


Manisan Pepaya


Manisan pepaya


Manisan Pepaya kering Ala mama "Noe Theaa"


Manisan Pepaya


Manisan Bligo/Labu


Manisan Pepaya


Sweet Pawpaw (Manisan Pepaya)


Manisan pepaya


Manisan pepaya kering


Manisan pepaya


Manisan pepaya


Manisan Pepaya Simple


Manisan pepaya mentah


Manisan pepaya serut


Manisan pepaya


Manisan pepaya muda


Manisan pepaya basah


Manisan pepaya


Manisan Pepaya Kering (tanpa dijemur)


Manisan pepaya


Manisan Belimbing Wuluh Kering & chuwi


Manisan Pepaya Minuman segar


Manisan Pepaya


Manisan pepaya muda


Manisan pepaya

Komentar (16)