Pempek kampung

Arkana Alfarizi
Arkana Alfarizi @cook_12598240
Sepatan, Tangerang

Kuah asemasem manis, bahan minimalis resep emak tercinta #SiapRamadan #MurahMeriah

Pempek kampung

34 orang berencana membuat resep ini

Kuah asemasem manis, bahan minimalis resep emak tercinta #SiapRamadan #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4Sagu
  2. 8 sdm munjungterigu (sesuai kekenyalan selera)
  3. 1 bksroyco
  4. secukupnyaTimun
  5. secukupnyaAir panas
  6. Minyak goreng secukupnya (biar ga lengket boleh diskip)
  7. Bahan Kuah :
  8. 2 blokgula merah kecil
  9. 2 bksasem jawa (me eceran 500-,)
  10. 5 buahCabe merah
  11. 1/2bundel bawang putih
  12. Secukupnyacuka
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. 2-3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sagu, terigu dan royco aduk rata

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukan air sedikit demi sedikit kedalam bahan pertama tadi lalu aduk rata sampai kalis (beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket ya)

  3. 3

    Siapkan kukusan (sesuai selera yaa moms bisa di rebus) bentuk adonan sesuai selera. Setelah selesai masukan ke dlm kukusan tunggu hingga 5-10 menit

  4. 4

    Ulek kasar cabai merah dan bawang putih

  5. 5

    Didihkan air.. Masukan gula merah dan bumbu yg sudah di ulek tadi. Masukan asam jawa, gula pasir, cuka dan garam koreksi rasa

  6. 6

    Goreng pempek beri kuah dan irisan timun. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arkana Alfarizi
Arkana Alfarizi @cook_12598240
pada
Sepatan, Tangerang

Komentar

Resep Serupa