Bahan-bahan

  1. 750 mlair
  2. 1 bks kecilsantan kara
  3. 1/4 bagiangula merah ukuran sedang (manis sesuai selera)
  4. secukupnyaSKM putih
  5. 1 ruasjahe ukuran jempol (kurleb 5-6 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air bersama gula merah

  2. 2

    Parut jahe hingga halus, masukkan ke dalam larutan gula merah

  3. 3

    Sambil diaduk, tambahkan SKM secukupnya

  4. 4

    Terakhir, masukkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah

  5. 5

    Lakukan koreksi rasa, sampai mendapatkan rasa yg seimbang antara manis nya gula dan pedas (hangat) nya jahe

  6. 6

    Angkat lalu saring untuk menghilangkan ampas dari gula merah dan jahe

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Auliyah Warsyidah
Andi Auliyah Warsyidah @cook_16727407
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa