في كسرول نضع الحليب السكر والنشا والدقيق ونخلطهوم مزيان ونديروهم فوق النار ونحركو مزيان حتى تبدا يتماسك الخليط نضيفوا الفاني ونحركو مزيان حتى يعقاد الخليط ونديروعوم في فناجين يكون مبللين بالماء ونديروهم في الثلاجة حتى يبردو ونفندهوم في جوز الهند(الكوك)

والتزين اختياري