Elkészítés
- 1
A tésztát és a hájat külön-külön összegyúrjuk.
- 2
A tésztát kinyújtjuk, a háj 1/3-ad részét rákenjük, aztán hajtjuk. Ezt 30 percenként megismételjük kétszer. Az így kapott hájas tésztát minimum 6 órán át pihentetjük. Ezután 3-4 mm-re nyújtjuk.
- 3
Jó éles késsel, vagy pizzavágóval vékonyan a szélét levágjuk, aztán 6×7 cm-re daraboljuk.
- 4
Ezután házi szilvalekvárral, vagy darált dióval töltelékkel töltjük.
- 5
Kés segítségével a tésztát felhajtjuk, ezután 20 percig 200 C fokon sütjük, az utolsó 10 percben levesszük a sütő 150 C fokra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hájas (szilvalekváros) Hájas (szilvalekváros)
Ismét egy klasszikus a magyar konyhából! Megéri a fáradozást! ❤️
-
Hájas tésztám Hájas tésztám
Gyerekkoromtól kezdve imádom!Sokat gyakoroltam, és gyakoroltam... 😏Alig vártam, hogy így nézzen ki a végeredmény!
-
-
Hájas tészta :) Hájas tészta :)
Valamikor nagyszüleim készítették nekem. Annak ellenére, hogy igen sok mindenfélét készítettem már ezt valahogy kihagytam. Megérte a fáradtságot, bátran ajánlom mindazoknak, akik még nem mertek belekezdeni.
-
-
-
-
-
Diós hájas Diós hájas
Rátaláltam egy nagyon szuper receptre, amit először 2017. január 14-én készítettem el. Legközelebb február 11-én sütöttem meg egy hájas sütő versenyre, ahol a kategóriájában (leveles hájas) I. helyezéstértem el. Csiki Annamáriának köszönet a receptért!
-
Hájas tészta próbálkozás Hájas tészta próbálkozás
Igazi mangalica hájra tettem szert, ezért mindent megtennék érte, hogy csodaszép kinyílt, könnyű sütemények legyenek. Sajnos ez messze áll a széphez. Ízre finom, a másik adag még szilva lekváros is és persze porcukorral is leszórva. Villanysütőben, alsó-felső, 200 fok, vagy légkeveréssel kombinálva sem nyílik ki! Várom a tanácsokat, köszönöm.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8381490
Szöveges kommentek