البسبوسة بالقشطة

Name: البسبوسة بالقشطة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كوب سميدة; 1 كوب طحين; 1 كوب جوز الهند; 1 كوب سكر; 1 حبة بيض; 1 ملعقة صغيرة فانيلا; 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر; 1/2 كوب زيت نباتي; 2 لبن زبادي; قشطة; 1 1/2 سكر; 1 1/2 ماء; 1 ملعقة صغيرة عصير حامض

layal @lily020790

France

البسبوسة بالقشطة

المكوّنات

1 كوبسميدة
1 كوبطحين
1 كوبجوز الهند
1 كوبسكر
1 حبةبيض
1 ملعقة صغيرةفانيلا
1 ملعقة كبيرةباكينغ باودر
1/2 كوبزيت نباتي
2لبن زبادي
الحشوة:
قشطة
القطر:
1 1/2سكر
1 1/2ماء
1 ملعقة صغيرةعصير حامض

الخطوات

1

نضع المواد الجافة ونخلطن حتى يتجانسو بعدين منحط البيضة الزيت اللبن وخلي الكاسة الثانية بالتدريج ممكن ماتحتاجي كل الكمية
2

منجيب صينية قطرها 35 سم مدهونة بشوية زبدة نسكب فيها 3/4 كمية الخليط ومندخلا الفرن على نار متوسطة مدة ربع ساعة وحتى تحمر جوانبا
3

منخرج البسبوسة من الفرن ونضع طبقة القشطة وبعدين منسكب باقي الخليط ومنرجعا الفرن وهي المرة منشغل الفرن من الأعلى وتخليها على حرارة خفيفة حتى تنضج وماتحترق وبعد ما يصير لونا ذهبي منخرجا من الفرن
4

منقطع الصينية ومنسكب القطر البارد ومنخليها حتى تبرد منيح قبل مانبدا بشيل القطع
5

تحضير القشطة (راجع وصفة القشطة المنزلية)