بردة بلاو

لاندي الكردية @cook_5314098
بردة بلاو يعني الارز بالحجاب باللغة الكردية 😊 وهي من الاكلات المرغوبة والمفضلة عدنا بالعراق ونطبخها عند العزومات اكثر شي 😉
بردة بلاو
بردة بلاو يعني الارز بالحجاب باللغة الكردية 😊 وهي من الاكلات المرغوبة والمفضلة عدنا بالعراق ونطبخها عند العزومات اكثر شي 😉
الخطوات
- 1
تسلقين اللحم وتسلقين الدجاج مع البهارات والملح
- 2
تطبخين ارز البسمتي بالبهارات الخاصة للبرياني او الكبسة مع اضافة الشعرية والبازاليا والبطاطة واللوز وطبعا تضيفين اللحم والدجاج بعد السلق جيدا للارز
- 3
العجينة كوبين دقيق مع نص كوب زيت مع ملعقة ملح وتعجنين بكوب حليب سائل بدون اضافة الخميرة لحتى تطلع العجينة مقرمشة تفردين العجينة
- 4
بقالب او جدر وتضفين الارز مع جميع المواد وتخبزيها بفرن حار الى ان يتحمر جيدا
- 5
وصفات مشابهة
-
بردة بلاو على طريقتي بردة بلاو على طريقتي
اكلة شرقي مميزة تقدم في المناسبات والعزائم في تركيا والعراق وبلاد الشام وكلمة بردة بلاو كلمة تركية مشتقة من بردة معناها بالتركي الغطاء او الستار والبلاو معناها الرز حيث ان الرز االذي عادة يحتوي على لحم غنم او دجاج ومكسرات وخضار مع البهارات يقدم وهو مغطى بعد أن يوضع داخل طبقة من العجينة ثم يوضع في الفرن ليكتسب اللون الذهبي الجميل والآن انتشرت في جميع البلدان وتسمى ايضا بقوزي الشام 👌أكلة لذيذة وشهية انصحكم تجربوها 👍👍👍 Waffa Omar -
البردة بلاو البردة بلاو
اكلة تركية قديمه مشهورة في العراق وحاليا لا تطبخ كثيرا في البيوت وترجمة الكلمة هي ستارة الرز لين الرز يكون بداخل العجينه طباخة العراق ميدو -
-
-
-
ششبرة باللبن ششبرة باللبن
اللهم انك عفو تحب العفو فاعفو عني طبختنا اليوم تقدم بعدة صور بالصلصة كشربة اومسلوقة وتصفى ويوضع عليها الصوص الاحمر واللبن اومطبوخة باللبن مع كبة صغار مقلية لكن انا باقدمها لحالها حتى لا يخلط بين طعم الكبة والششبرةفوزية الحوباني
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/838365
التعليقات (17)