Kimchi bahan lokal rasa korea
Bikin kimchi ga pake ribet ! Bisa jadi ide usaha
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong sawi putih menjadi kotak kotak kira kira uk 4x4 sesuai selera aja ya. Cuci bersih sawi. Lalu rendam di baskom yang sudah di beri 3sdm garam. Diamkan sampai sawi layu. Dicek kelenturannya. Kalau dilipat sudah tidak patah berarti sudah siap. Biasanya 1- 2 jam. Cuci bersih sawi yang sudah siap agar tidak asin. Tiriskan jangan sampai ada air menetes lagi.
- 2
Masukan air ke panci. Didihkan. Masukan tepung beras, dan gula. Usahakan diaduk terus ya. Pakai api kecil. bila sudah seperti bubur matikan. Dinginkan pada suhu ruang.
- 3
Sediakan baskom / panci. Masukan adonan bubur tadi. Masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah diblender. masukan kecap asin, minyak ikan, dan cabai bubuk. Aduk adonan tersebut pakai sendok. Bila sudah tercampur rata masukan sawinya. Aduk rata hingga semua sawi terkena bumbu.
- 4
Siapkan toples. Masukan kimchi yang mentahan tadi. Lapisi atasnya dengan plastik. pastikan semua tertutup plastik agar benar benar tidak ada udara. Lalu tutup erat toples dengan tutupnya. Diamkan selama 1x24 jam pada suhu ruang. Setelah 1x24 jam kimchi bisa di masukan kulkas untuk langsung disantap dan disimpan. Enak banget seger kayak acar. Banyak temenku yg suka minta bikinin ini krna lebih enak dr resto kynya 😋
Resep Serupa
-
Kimchi (Rasa Otentik Persis di Korea) Kimchi (Rasa Otentik Persis di Korea)
Setelah beberapa kali bikin kimchi dengan resep yang beda-beda, alhamdulillah akhirnya dapat formulasi yang paling pas & paling mirip dengan kimchi yang dulu biasa aku makan selama kuliah di KoreaTubuh kita perlu probiotik & prebiotik, nah kimchi adalah salah satu makanan yang mengandung probiotik, jadi nggak heran kenapa dia dapat predikat Makanan Paling Sehat Sedunia@theonlynelly#theonlynelly_kimchi
-
Kimchi ala ala(boncabe) Kimchi ala ala(boncabe)
Ini si adik minta bikin kimchi karna dia bilang nyobain makan di restoran korea itu enak seger,ya udah coba deh bikin seadanya and aku lihat cara bikin dari YouTube mangchi cuma pake bahan seadanya aku aja deh gitu tebak2 an jadi apa nggak kalau jadi ya Alhamdulillah ya hehe nggak jadi ya udah kan gitu,namanya juga usaha
-
Kimchi korea Kimchi korea
Setiap nonton drakor suka ngiler liat para pemainnya lg makan pake kimchi
-
Fresh Kimchi (kimchi geotjeori) Fresh Kimchi (kimchi geotjeori)
Pecinta kimchi, beli mahal dan jauh trus nemu chanel yutup Kimbab Family share resep dari halmoni mereka. Kimchi ini bisa langsung dimakan tanpa difermentasi jadi gak ada rasa asam. Jika difermentasi juga enak #kimchi #freshkimchi
-
Kimchi Kimchi
Yang awal nya ga suka, malah jadi doyan hehe.. Ini yang kedua kali nya saya bikin #kimchi . yang pertama lumayan ribet karna pake resep asli #korea nya. Tp yang barusan saya bikin ini, semua bahan nya pake bumbu asli #Indonesia 😍 . rasanya juga gak kalah enak sama kimchi yang asli yaa..resep nya saya ambil dari blog RESEPKOKI . namun utk beberapa bahan, dan waktu pengerjaan ada sedikit berbeda.. Yauda langsung aja yuukk 🤔🤔#dirumahaja#kedapuraja#festivalramadancookpad#ramadanpenuhidemasakan#resepkimchi#combongabibita#combongabibita_instreetfood#koreanfood
-
Kimchi Korea Kimchi Korea
Doyan banget sama sayur satu ini tapi kalau beli terus mayan juga harganya wkwkw. Setelah coba macem2 cara dan bahan menurutku ini yang cocok di lidah. Yuk bikin kimchi sendiri
-
Homemade kimchi korea Homemade kimchi korea
Pertama kalinya cobain bikin kimchi sendiri, terinspirasi setelah nonton drama Korea. Kimchi juga memiliki manfaat yg baik utk metabolisme tubuh.Bisa disimpan di kulkas cukup lama, cocok untuk side dish disaat makan mie atau daging grill 😁
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kimchi adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur segar hasil fermentasi yang dibumbui pedas.Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. (Sumber : Wikipedia)Source : @Dapursesma#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar