Hajtogatott túrós pogácsa
Ez a túrós pogácsa a férjem nagy kedvence. Igaz, picit időigényes a hajtogatás miatt, de megéri elkészíteni, mert még másnap is isteni puha. (Már ha marad belőle másnapra 😉!) #csaladirecept #2019
Hajtogatott túrós pogácsa
Ez a túrós pogácsa a férjem nagy kedvence. Igaz, picit időigényes a hajtogatás miatt, de megéri elkészíteni, mert még másnap is isteni puha. (Már ha marad belőle másnapra 😉!) #csaladirecept #2019
Elkészítés
- 1
A lisztet, sót és a túrót egy tálba mérjük. Belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a felkockázott, szobahőmérsékletű margarint. Egynemű tésztává gyúrjuk és lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk.
- 2
A tészta alsó végét felhajtjuk a tészta feléig, majd ráhajtjuk a másik felét.
- 3
Ezután az egyik oldalát behajtjuk a tészta közepéig és erre ráhajtjuk a másik felét. Konyharuhával letakarjuk és 20 percig pihentetjük. Ezt a folyamatot még 3x megismételjük az előzőekben leírtak alapján. A hajtogatások között 20-20 percig pihentetjük a letakart tésztát.
- 4
Ha letelt az utolsó hajtogatás utáni pihentetési idő, akkor a tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Tetejét éles késsel mintázzuk, majd kis méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, tetejüket lekenjük tojássárgával és megszórjuk a reszelt sajttal. 150 C fokos előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hasonló receptek
-
Sajtos túrós pogácsa Sajtos túrós pogácsa
Isteni finom és könnyű, puha sajttal hajtogatott megszórt túrós pogácsa
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
A pogácsa, ami még másnapra is puha marad *.* (harmadnapra is puha lenne..ha maradna belőle)
-
-
Vajas tejfölös pogácsa☺️ Vajas tejfölös pogácsa☺️
Igaz a hajtogatás miatt idő igényesebb mind a többi de megéri mert finom puha marad.☺️☺️
-
Túrós, tejfölös pogácsa :) Túrós, tejfölös pogácsa :)
Nagyon puha pogácsa. :) Sokat kell belőle sütni, mert gyorsan fogy! :D
-
Burgonyás sajtos pogácsa Burgonyás sajtos pogácsa
Másnap is puha marad ( ha marad belőle másnapra 😉 ) Nálunk mindíg kell lennie pogácsának vagy valami sós nasinak, maradt főtt burgonya előző napról így most ezzel készült.
-
Füstölt sajtos pogácsa Füstölt sajtos pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot...
-
Sajtkrémes, vajas, hajtogatott pogácsa Sajtkrémes, vajas, hajtogatott pogácsa
Van már sokféle pogácsa receptem itt, de mind különböző lehet sokan úgy vannak pogi az csak pogi, de nem! Gyerekek nagy pogácsa fanok és imádják, hogy többféle készül. Így ismét egy új recept , régi elfeledett a napokban bukkantam rá.Nem olcsó , de megéri másnap is omlós puha, ha marad belőle!
-
Snidlinges - szezámmagos pogácsa Snidlinges - szezámmagos pogácsa
A fiam kérése volt, hogy hétvégén legyen snidlinges pogácsa. Nagyon finom finomabb mint a bolti és másnap is puha marad persze ha marad belőle. Kicsit időigényes de megéri, mert isteni.
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Egy finom kiadós pogácsa. Napokig puha marad. A vendégeket lenyűgözhetitek vele, mert nem mindennap kóstolhatnak ilyet. Hosszadalmasnak tűnhet az elkészítése a sok hajtogatás és kelesztési idő miatt, de megéri. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23
-
Hajtogatott túrós pogácsa Hajtogatott túrós pogácsa
Habkönnyű, nagyon finom, kiadós. Kell ennél több!? Nem tudom meddig áll el, még sosem maradt másnapra. Ebből a mennyiségből 2 gáztepsi pogácsa lesz.
Gotriánné Arany Angéla -
Tejfölös pogácsa Tejfölös pogácsa
A pogácsa az egyik legkedveltebb sós vendégváró, készülhet szerényen vagy gazdagabban, nekünk mindegyik verzió nagyon finom. Ez a pogácsa egy picit időigényesebb a hajtogatása és pihentetése miatt, viszont megéri mert isteni, puha, réteges tésztával. Abbahagyhatatlan az evése. Másnap is finom, puha tésztájú, bár nálunk általában még langyosan elfogy az összes!😄
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)