يخلط الدقيق مع البكنج بودر ثم ينخل ونضع عليه الزبده ثم نضع البيض مع الفانليا ويعجن جيدا

ثم تفرد نصفها في الصينية ونضع عليها التمر ثم نضع النصف الثاني عليها وتدخل الفرن وبالعافية