Beberapa kali beli telur asin yang sudah jadi, ga pernah nemu yang bagus, kadang kurang asin, dan ga ada yang masir. Karena penasaran, akhirnya coba sendiri. Dan alhamdulillah berhasil.

Ini telur asinnya udah asin, kalo kurang suka begitu asin ini udh pas banget. Sy lampirkan photo yg klo direndam 20hari

Karena senang makan telur asin jd sering buat sendiri di rumah

Setiap 2 minggu sekali tetangga yang beternak bebek selalu mengantar telur-telurnya kerumah. Supaya awet telur-telur tersebut maka beberapa telur tersebut saya awetkan dengan cara saya rendam dengan larutan air dan garam dengan perbandingan 1 liter air dan 250 gr garam krosok, hanya 10 hari direndam telur asin sudah bisa dipanen. Bagi pecinta telur yang lebih asin mungkin waktu perendaman bisa ditambah jadi 12-14 hari.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke20#oktober#2020

Beli telur 1 tobak, karena serumah cuma berdua, lama banget telurnya nggak habis-habis. Sebagian coba dibikin jadi telur asin, alhamdulillah berhasil, aku direndamnya selama hampir 4 minggu.

#RamadhanmubarakPengen bikin telur asin tapi susah nyari telur bebek, akhirnya pake telur ayam negeri aja..Alhamdulillah 10 hari bisa panen, lumayan buat tambahan lauk di bulan Ramadhan...

Karena telur bebek yang lagi murah akhir nya berinisiatif bikin sendiri 😍 untuk temanteman yang gak suka asin garam dan waktu perendaman air bisa di sesuaikan

Ini pengalaman pertama saya buat telur asin sendiri..caranya gampang tapi penantiannya panjang ya 😭#17

Bapak melihara 4 ekor bebek, bertelur setiap hari sampai dapat 3 karpet, sudah dibagi ke saudara dan tetangga masih berlebih. Jadi kami coba bikin telur asin

Beli telur asin ditukang sayur ternyata dalem nya hambar kayak telur rebus biasa, jadi bikin sendiri deh

Mengulang kembali masa-masa yang telah silam😋. Terakhir bikin telur asin sepertinya tahun 2016. Tiba-tiba liat telur bebek mentah di mas boim jadi pingin bikin telur asin, bbrp bulan lalu sempat beli tapi belum jadi dibuat, cuma disimpen di kulkas aja. Padahal kan lebih baik disimpen di air garam ya biar gk rusak telurnya. Giliran bikin telur asin, belum waktunya panen udh diambilin tiap hari, alasannya "tes keasinan". Mulai diambil pas hari ke10 rendaman, tiap hari asal mau makan diambilin mulu sampe panen hari ke 16. Sebetulnya mau dipanen di hari ke14, tapi kok mager. Alhasil baru dipanen hari ke16. Panenan pun tinggal 22 biji telur bebek dan 10 biji telur ayam kampung. Padahal yang direndam 23 biji telur bebek dan 20 biji telur ayam kampung, 1 biji telur ayam negri🤪. Tapi seneng sih, jadi punya banyak telur asin, tinggal diceplokin aja. Kalau saya cenderung lebih suka diceplok daripada direbus/kukus. Tapi ya gitu deh, mesti bikin sendiri kalau mau diceplokin, secara rata2 telur asin dijual dalam bentuk matang, kecuali yg masih dibungkus sekam & arang item2 itu baru mentah, tapi pernah beli pas dibuka busuk, jadi bikin kapok dan akhirnya punya ide bikin sendiri aja. Yaaahh..mumpung masih #DiRumahAja

Telur asin buatan sendiri ini rasanya g kalah dgn yg d jual d luaran malah lebih mantul😄