Setiap 2 minggu sekali tetangga yang beternak bebek selalu mengantar telur-telurnya kerumah. Supaya awet telur-telur tersebut maka beberapa telur tersebut saya awetkan dengan cara saya rendam dengan larutan air dan garam dengan perbandingan 1 liter air dan 250 gr garam krosok, hanya 10 hari direndam telur asin sudah bisa dipanen. Bagi pecinta telur yang lebih asin mungkin waktu perendaman bisa ditambah jadi 12-14 hari.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke20#oktober#2020

Mencoba buat telur asin dengan metode di rendam, kali ini aku coba hanya 8 hari saja. Ternyata asinnya pas dan ada sebagian telur yg sdh berminyak.. seharusnya telur itu di ganti2 posisi biar terendam semua dan aku gak. Tapi nanti aku akan coba lama waktu rendam yg diatas 10 hari. Buat bunda2 yg suka g terlalu asin, ini bisa direkomendasikan. Anak2ku dan suami suka sekali jd g sampai sehari telur ini sudah ludes digado mareka😀#PejuangGoldenApron3

Telur Yang saya pakai ini adalah Telur Ayam. Kapan Hari Ada teman yg buat telor Asin pakai telor ayam berhasil lihat Di YouTube Kali ini saya buat telor asinnya lihat resepnya dapura vy .. Ada perhitungannya disitu jadi ga asal Buat hehe..Saya buatnya tanggal 3 November 2020Seharusnya dipanen tanggal 19 November 2020Tanggal 5 November pun sudah dicoba makan 1 butir tapi blm Asin .. heheheTanggal 21 November sudah dicoba makan 1 butir Dan asinnya Pas menurut sayaNyatanya dipanen tgl 24 November 2020Trus diamkan tanpa air garan Selama kurleb 1 mingguBaru direbus lagi tgl 5 Desember 2020Masya Allah bener" Asin Telur nya ..Karena saya ga begitu suka Asin alhamdulillah rawonnya ga Asin bgd jadilah Pas makan bareng toge homemade Dan Telur Asin homemade ini.. HihiMakasih mba vy resepnya Dan perhitungannya berapa banyak garam Dan airnyaKALKULASI PER BUTIR TELUR :Jika Telurnya 10 butir berapa air yang digunakan ?👇2000 mL ÷ 25 butir = 80 ml/butir × 10 butir = 800 mL air500 gram ÷ 25 butir = 20 gram/butir × 10 butir = 200 gram garamGaram yang saya gunakan Disini garam halus yaa.. pada resep asli menggunakan garam kasar.Source : Dapur Vy

Sebenarnya sudah lama pengen makan telur asin, cobain buka cookpad, wah ada resep yang pas ini, gak ribet dan langsung deh nyobain. Alhamdulillah berhasill..suami sukaa.Ini resep aku ambil cuma setengahnya saja, recook dari ce @Xander's Kitchen thx ce#ResepPertamaku

24/05/18#BikinRamadanBerkesan #9Mas Suami suka sama telur asin. Jadi sebelum Ramadhan kemarin coba bikin sendiri. Pakai telur ayam soalnyagak nemu telur bebek. Saya simpen 12 hari aja. Kalau mau lebih asin bisa disimpen lebih lama.

Telur asin konon mempunyai kandungan gizi lebih tinggi dari telur rebus biasa, apalagi karena proses penggaraman ini mematikan bakteri yang ada dalam telur. Nah, ini sih iseng banget lho aku bikin telur asin makanya cuma 6 butir 🤣🤣🤣, dan resepnya ditulis di sini biar ga lupa saja. Aku ga pernah lihat proses yang sebenarnya, dan yang pastinya gimana, tapi pernah tanya sih dikit sama kakak laki-laki yang punya usaha telur asin. Pas setor hasil percobaan ini, nilainya lumayan. Hanya bagian kuning telurnya kurang orange, nah kalau itu tergantung kualitas telur yang dipakai dan kualitas telur dipengaruhi pakan yang diberikan ke si ternak tsb.

Baru tahu kalau di lingkungan rmh ada yg jual telur bebek keliling😁 nyobain beli udah kehabisan,tinggal 5 butir @3000 dan posisinya sudh di plastikin,syang bgt sya ga cek dulu teryta ada yg retak 1.Pengen nyobain bikin telur asin kya mbakyu dan mamah ku yg buat,simple bgt krna pakai metode rendam air garam saja.Sabar menanti hingga 18 hari💖Alhamdulillah bisa posting resep ini,tandanya berhasil🤩 ketik resepnya nyicil juga,dari awal buat rendaman.huuhuiiii seneng bangettt😆 besok lagi bisa bikin sendri dgn jumlah yg lebih banyak. Makasih mba Kiki sama mamah kuuu😘 kalau pulang kampung dah ga pesen minta bikinin telur asin lagi😂Masuk minggu ke 16 👏#PejuangGoldenApron3#CookPadCommunity_Bekasi

Tetangga jual telur bebek, coba buat telur asin.#berburucelemekemas#resolusi2019

Alhamdulillah ikan belum habis telur bebek datang. Ini sebenernya udah dari seminggu yg lalu tapi baru aku post pas udah jadi aja.

Pertama kali coba buat telur asin. Bisa jadi usaha nihh jual telur asin. Bahan mudah didapatkan dan mudah di buat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke24

Selasa, 30 Juli 2024BERES bulan Juli beres juga, Alhamdulillah 😊Membuat telur asin sendiri sebetulnya gak asing buat saya karena sejak kecil mamaku sering membuat telur asin sendiri. Mulai dari telur asin yang pakai abu gosok, pakai tanah liat, direndam air garam sampai pernah juga bikin yang disuntik air garam dan bawang.Nah, kalau saya mau buat yang direndam air garam saja karena lebih praktis. Tinggal cemplung-cemplung, biarkan selama 14 hari dan jadi deh 😉#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Aku tuh suka banget sama telur Asin... Suami ku jg suka banget, selama ini penasaran pengen bikin telur Asin sendiri, tapi mikir ribet banget kan harus pake Abu gosok, tanah liat dsb.Belum lama aku liat di IG account nya Cik Tintin Rayner pas bikin Telur Asin sendiri dan ternyata Ada Cara yg mudah... Lama pengen nyoba tapi ga kesampean keinginan kalah dengan Mager 🤭Eh... Setelah sekian lama... Nemu resep bikin telur Asin rempah... Kok langsung tergerak timbul keinginan untuk nyoba bikin... Pas banget lagi libur 17 an waktu itu, jadilah beli bahan2 via online (blm berani ke pasar) cuma blm dapat garam batang akhirnya pending lagi, pas banget kerumah kakak kebetulan di ruko depan kompleknya Ada yg jual langsung beli, dan langsung eksekusi (24 Agustus 2020).Langsung yuuk disimak bahan2 dan Cara pembuatan...Note :1. Bikin telur Asin ini harus Punya kesabaran tinggi 🤭🤭🤭 Karena ga boleh dibuka2 walah tangan gatel pengen Buka tutup toples 😂2. Kalau Toples kaca ga Ada, boleh pake panci yg Ada tutup nya.#bepositive#staysafeandhealthy#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#peachgum#minuman#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#membuatTelurAsin#TelurAsinRempah