نضع اللحمة في طاسه تأخذ صدمه

ننزل بالبصل والثوم والفلفل ونشوحهم لحد مايبقي يستوو

ثم نضع البهارات والملح الآخر

نحط ربع كوب ماء ونسيب اللحمة تستوي براحتها

وبالهنا