桂竹筍炒五花肉

Name: 桂竹筍炒五花肉
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 桂竹筍 4-5 隻; 三層肉 250g上下; 醬油少許; 香菇素蠔油些許; xo醬或是辣豆瓣可替代; 辣椒可有可無; 蒜 一支

想吃就動手做 😊 @cook_13474416

Taipei

桂竹筍炒五花肉

成為第一個分享 cooksnap 的人！

17 人收藏了這篇食譜

想吃就動手做 😊 @cook_13474416

桂竹筍 4-5 隻
三層肉 250g上下
醬油少許
香菇素蠔油些許
xo醬或是辣豆瓣可替代
辣椒可有可無
蒜一支

料理步驟

1

桂竹筍習慣先燙過取起來備用
2

五花肉切有厚度的大薄片與切好的蒜白先煸炒爆香等恰恰
3

在把撕開的桂竹筍盡量規格化改小在下去一起拌炒
4

再來調味一點醬油一大湯匙素蠔油在放入一些ox醬酌量放我自己會先嚐嚐是否適合家人的口味再煨煮給它入味

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

想吃就動手做 😊 @cook_13474416

發布於 2019年04月30日 09:44

Taipei

就愛吃 🙈🙈 也是煮給家人吃 ☺

繼續閱讀

留言

相似食譜

桂竹筍炒肉片桂竹筍炒肉片

廖子慧
桂竹筍炒五花肉桂竹筍炒五花肉

感覺這次已經煮得蠻滿意了，除了室友一直到今天還在說的好辣... 還好他最後有很捧場的把豬肉吃完。完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345536489

Shania 影食日嚐
桂竹筍炒三層肉桂竹筍炒三層肉

#好料日記

茙茙
桂竹筍炒肉桂竹筍炒肉

@爆豬油比較香，可以改用一般油代替。

客家喵的簡單料理（紀錄媽媽的味道）
五花肉炒桂竹筍五花肉炒桂竹筍

桂竹筍的季節，一定要嚐嚐喔

Tang 簡單，輕鬆來煮菜
桂竹筍炒五花肉桂竹筍炒五花肉

桂竹筍的季節，炒燙過的五花肉，很下飯喔！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

蘿阿姨懶人廚房
桂竹筍炒五花肉桂竹筍炒五花肉

只要到了桂竹筍的產季(4-5月), 家裡就一定會出現這道菜色..平常都是撕成長條狀再切段, 不過~這次偷懶直接切段下去拌炒, 想不到口感也很不錯唷!~吃筍子會礙胃是因為其粗纖維及膳食纖維,以五花肉下去煸炒出油,讓油脂當潤滑,也較不傷胃唷!!訣竅提示*歡迎加入臉書-家常味料理! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

就醬煮
桂竹筍炒五花肉桂竹筍炒五花肉

初春季節筍子類開始出現，桂竹筍炒豆瓣醬五花肉很下飯～

布丁愛美食🍡🍨🍳
桂竹筍炒肉桂竹筍炒肉

李蕾蕾
桂竹筍炒肉絲桂竹筍炒肉絲

賴小如
桂竹筍炒肉絲桂竹筍炒肉絲

#金廚獎

Lucy Hsu
桂竹筍炒肉絲桂竹筍炒肉絲

#Cookpad廚藝賞2019

涂小蕊私人灶咖