خمیر پیتزا

کوک اسنپ مامان هــانیـــھ بعد از امتحان کردن خمیر پیتزا.
کوک اسنپ 👩‍🍳Hamideh بعد از امتحان کردن خمیر پیتزا.
کوک اسنپ طراوت بعد از امتحان کردن خمیر پیتزا.
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز
بیشتر
کوکپد برنامه کوکپد را باز کنید
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ پیتزا
  1. ۱ ق غ خمیر مایه ی فوری
  2. ۱ لیوان آب ولرم
  3. ۱ عدد تخم مرغ
  4. نمک کمی
  5. ۶ غ روغن
  6. ۱ ق م شکر
  7. آویشن اختیاری
  8. ۲ لیوان آرد

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا خمیر مایه و شکر و آب ولرم را در یک کاسه ریخته و می‌گذاریم به مدت ۱۵ دقیقه تا خمیر مایه عمل بیاد و روی کاسه را میگزاریم

    عکس مرحله 1 از دستور خمیر پیتزا
  2. 2

    بعد در یک ظرف دیگه تخم مرغ و نمک و روغن و پودر آویشن ۱ دوم ق چ من گذاشتم تا کمی طعم دار بشه

    عکس مرحله 2 از دستور خمیر پیتزا
  3. 3

    بعد که خمیر مایه عمل اومد به تخم مرغ اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کرده و چنگ میزنیم... امکان داره آرد کمتر یا کمی بیشتر استفاده کنید بستگی به آرد داره... یک خمیر لطیفی به دست میاد که به دست نمیچسبه...

    عکس مرحله 3 از دستور خمیر پیتزا
  4. 4

    بعد دورتادور ظرف را روغن زده و سلفون زده و در یک جای گرم به مدت ۱ ساعت و نیم قرار میدهیم تا حجم آن دوبرابر شود

    عکس مرحله 4 از دستور خمیر پیتزا
  5. 5

    بعد هوای آن را خارج کرده و کمی با دست هم زده و کف طرف مورد نظر کمی روغن میزنیم و خمیر را پهن میکنیم.

    عکس مرحله 5 از دستور خمیر پیتزا
  6. 6

    نکته... این خمیر به اندازه ی ۳ تا پیتزا نسبتا بزرگ ‌میشه... پس خمیر و به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید

  7. 7

    نکته... برای اینکه نان پیتزایی که درست میکنید پف نکند بعد از پهن کردن خمیر اونو با چنگال سوراخ سوراخ کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (3)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. 🌸شیرطالبی دالگونا🌸 🌟Mahta🌟
  2. پنیر برشته(پنیر بیج) آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazi banoo )
  3. سیر ترشی فوری Shahla
  4. آب شاهتوت بستنیsolmaz Solm@z
  5. بیسکوییت دایجستیو * فاطمه *
  1. تهیه خلال پسته Lida
  2. کباب تابه ای مرغ خوش طعم میس معصوم
  3. کباب شامی آرمیتا
  4. ژله چای قند پهلو Hadi Y