البراج او لمبرجة
وصفة جزائرية تقليدية نديروها في ربيع
الخطوات
- 1
في قصعة نضع السميد والملح والزبدة نبسس مليح باليد ونجمعها بالماء
- 2
نقسم العجينة على زوج وفوق طاولة العمل نحل قسم من العجينة باليد فقط ثم نضع الحشوة ونغطيها بالعجينة المتبقية نلم الاطراف مليح حتى يتغطى الغرس كامل ونقرصها على شكل دائري لاخشينة ولا رقيقة ثم نقطعها مقروطات
- 3
ونطيبها في طاجين حديدي الخاص بالمحاجب على نار هادئة حتى تتحمر على الجهتين
- 4
وموفقين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اختصاصي الحلويات والمملحاتهواية مفضلة عندي اعشقها واتففن فيها
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
#نكهة_بالذاكرة هذه وصفة جزائرية تقليدية كانو يحضروها امهاتنا زمان بالاخص عند دخول فصل الربيع ومازلنا ليومنا هذا نحضرها وكل العائلة تفرح عندما تشتحم رائحته ويعطيها جو ربيعي في المنزل
-
-
-
-
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
#معجنات_زمان#عالم_ام_اماني#طبخ_جزائري#وصفات_تقليدية#مبرجة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8448083
التعليقات (2)