Puding Busa Fantasi

Anis Mawarni
Anis Mawarni @cook_5259610
Sedayu, Turen, Malang, Jawa Timur

Ini praktek individu untuk UKK ku lumayan lah menguji kesabaran 😊

Puding Busa Fantasi

6 orang berencana membuat resep ini

Ini praktek individu untuk UKK ku lumayan lah menguji kesabaran 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 bksagar-agar (swallowglobe)
  2. 145 gramgula pasir
  3. 525 mlair
  4. 1/2 buahnanas
  5. 4 buahcerry
  6. 3 butirputih telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan 1/4 bks agar agar, 30 gr gula dan 225 ml air masukkan dalam sauce pot. Tuang, aduk & rebus pada api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk & butiran agar agar larut.

  2. 2

    Kupas1/2 buah nanas, buang mata & bagian tengahnya. Belah menjadi 2 cerry tata diatas cetakan agar-agar. Masukkan larutan agar-agar. Biarkan dingin dan beku.

  3. 3

    Masukkan sisa agar-agar, gula pasir, air ke dalam sauce pot. Tuang, aduk & rebus pada api sedang sampai mendidih, sambil terus diaduk & butiran agar-agar larut.

  4. 4

    Kocok putih telur hingga kaku, masukkan larutan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental. Tuangkan dalam cetakan yg sudah ada lapisan 1. Tunggu sampai dingin & agar-agar mengeras lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Mawarni
Anis Mawarni @cook_5259610
pada
Sedayu, Turen, Malang, Jawa Timur
Masih pelajar smk jurusan tata boga di SMKN 1 TUREN 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa