Sambal goreng ati & kentang

dewi agustina
dewi agustina @dewiagt
Surabaya

Sambal goreng ati & kentang

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
dewi agustina
dewi agustina @dewiagt
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahati ampela, rebus, potong kecil kecil
  2. 4 buahkentang, potong kecil kecil
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 bijicabe kecil
  6. 2 bijicabe merah besar
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula putih
  10. secukupnyaKecap
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. Daun salam
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan ati ampela yg sdh direbus dan dipotong2 tadi, siapkan juga kentang yg sudah di potong2

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu nya : Bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah besar

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga matang/layu

  4. 4

    Kemudian tambahkan sedikit air, dan masuk kan ati ampela dan kentang. Tambahkan garam, gula merah, gula putih, dan lada bubuk.

  5. 5

    Aduk hingga merata. Test rasa... Jika kurang pas bisa tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah mendidih dan air menyusut, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat 👍🏻
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dewi agustina
dewi agustina @dewiagt
pada
Surabaya
Mrs. SyaifuddinSaya wanita karir (dulu nya) yg gk bisa masak sama sekali.Dan sekarang setelah menikah konsen urus suami (ibu rumah tangga) siap belajar masak demi suami. So far... Lumayan rasanya utk pemula 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso Mercon kecap
  2. 393.Homemade Chicken Bratwurst
  3. Puding Es Campur
  4. Menu Makan Siang
  5. Chicken Pepperoni
  1. Ayam goreng tepung saus tiram
  2. Kulit pangsit goreng
  3. Hati Ampela Goreng
  4. Puding Busa Fantasi