مقلاة+زيت+بصل مقطع+ثوم+جانح الدجاج+زعيترة+ملح وورق الرند وقسبر وطماطم محكوكة و مركز الطماطم و كركم و ابزار نتركهم يتقلاو جيداً ثم نزيد مرق السمك بعد الغليان نزيد الجلبانة (البازيلا) الجزر اللوبيا صدر الدجاج مربعات

بعد الغليان نزيد لسان الطير ثم الكلمار و القمرون ثم اخيرا الفلفل المشوي على أنواعه وورق الكزبرة الطري