الخطوات
- 1
نغسل البطة جيداً ونتبلها من الداخل والخارج بملح وفلفل اسود ثم ناتى بالفريك ننقعه لمده 10 دقائق في ماء وناتى بحلة صغيرة ونضع فيها ملعقة سمن بلدي كبيرة على النار ونضع فيها البصلة المقطعة ونقلب ثم ونصفى الفريك ونضعه على البصل ونقلب لمدة 3 دقائق ونطفى عليهم ونتركهم حتى يبردوا
- 2
ثم ناتى بالبطة ونحشيها بالفريك ونخيطها وناتى بحلة بها ماء مغلي ونضع بها البطة ونشيل منها الريمة اذا وجدت
- 3
وعندما تغلى نضع عليها بصلة صغيرة مقطوعة على أربع ونضع فلفل اسود وزنجبيل ونص ليمونة صحيح وورق اللوري ونهدى النار وعندما تدخل البطة في السواء نضع الملح ونتركهم حتى تستوي البطة
- 4
ثم ناتى بصينيه فيها ملعقة سمن بلدي ونخرج البطة ونصفيها ونضعها في الصينية وندهنها بالعصير الطماطم وندخلها الفرن تحت الشوايه حتى تتحمروبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بطة محشية فريك وبرغل بطة محشية فريك وبرغل
أمانه أنا من عشاق الاكل المصري ومن الأكلات اللي بحبها هي البط المحشي وشفت طرق كثير لكن في النهاية اخذت خلاصة نفسي أنا وروحي واضفتها ع هذا الطبق فحبيت أشاركم هذا الطبق أغلى الناس -
-
بطه مسلوقة ومحمره بطه مسلوقة ومحمره
بدل التتبيله دي تحطي علبه زبادي وملعقتين صلصله طماطم وعصره ليمون وملعقه زيت وملح وفلفل اسمر جميلة جداً إنچي محمد -
بط محشي بالأرز بط محشي بالأرز
#قوي_مناعتك* القيم الغذائية للحم البط يعتبر لحم البط مصدراً جيداً لكثير من العناصر الهامة الضرورية لقيام الجسم بوظائفه، ويحتوي لحم البط على:ـ 403 سعرات حرارية.ـ 16 غم من البروتينات.ـ 28.6 غم من الدهون.ـ 76 ملغ من الكوليسترول.ـ صفر غرام من السكريات.ـ 15 ملغ من الكالسيوم.ـ 62.7 ملغ من الصوديوم.ـ 188 ملغ من الفوسفور.ـ 2 ملغ من الحديد.ـ 0.1 ملغ من الفيتامين ب1.ـ 900 وحدة دولية من الفيتامين أ.ـ 5.1 ملغ من فيتامين النياسين (ب3).ـ 2.8 ملغ من الفيتامين سي.1ـ يحافظ على الصحة البدنيةان النحاس الموجود في لحم البط يعتبر من العناصر الهامة لأنه يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ، ويرفع من الكوليسترول الجيد، وهذا أمر ينعكس إيجاباً على الصحة، خصوصاً صحة القلب والأوعية الدموية. 3ـ يؤمن استقرار الجهاز الهضمي4ـ يعزز عمل الجهاز المناعيان الزنك الموجود في لحم البط يمنح القوة لجهاز المناعة لكي يقف بالمرصاد بوجه الأمراض التي تتربص شراً بالجسم، كما يسهل الزنك من عملية التئام وشفاء الجروح.5ـ يدعم استقرار ضغط الدم6ـ يمنع فقر الدم7ـ يحسن من أمراض القلب8ـ يدعم نمو العضلات والأعضاء تعزيز جهاز المناعة8ـ يقوي الأسنان والعظام9ـ يصون صحة الشعر والجلد الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات