بطة محمرة

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بطة
  2. كوبفريك
  3. ملح
  4. وفلفل اسود
  5. سمنة بلدي
  6. 0.5ليمونه
  7. حبةطماطم صغيرة معصورة
  8. زنجبيل
  9. ورق لورى
  10. قطع صغيرةبصلة كبيرة مقطعة

الخطوات

  1. 1

    نغسل البطة جيداً ونتبلها من الداخل والخارج بملح وفلفل اسود ثم ناتى بالفريك ننقعه لمده 10 دقائق في ماء وناتى بحلة صغيرة ونضع فيها ملعقة سمن بلدي كبيرة على النار ونضع فيها البصلة المقطعة ونقلب ثم ونصفى الفريك ونضعه على البصل ونقلب لمدة 3 دقائق ونطفى عليهم ونتركهم حتى يبردوا

  2. 2

    ثم ناتى بالبطة ونحشيها بالفريك ونخيطها وناتى بحلة بها ماء مغلي ونضع بها البطة ونشيل منها الريمة اذا وجدت

  3. 3

    وعندما تغلى نضع عليها بصلة صغيرة مقطوعة على أربع ونضع فلفل اسود وزنجبيل ونص ليمونة صحيح وورق اللوري ونهدى النار وعندما تدخل البطة في السواء نضع الملح ونتركهم حتى تستوي البطة

  4. 4

    ثم ناتى بصينيه فيها ملعقة سمن بلدي ونخرج البطة ونصفيها ونضعها في الصينية وندهنها بالعصير الطماطم وندخلها الفرن تحت الشوايه حتى تتحمروبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
nuty cat
nuty cat @samahgohar
نُشرت في
مصر

التعليقات

وصفات مشابهة