Seblak Campur Spesial

Ratih Pratiwi
Ratih Pratiwi @cook_5265178
Sukabumi

Meski kelihatannya berantakan, tapi seblak memang dikenal enak.
Resep ini saya dapat dari Uwa saya yang ada di Bandung. Semenjak bisa masak seblak yang rasanya enak (dulu mah gagal terus dan kurang enak), jadi ketagihan pengin bikin seblak terus. Hihihi. 😊

Seblak Campur Spesial

9 orang berencana membuat resep ini

Meski kelihatannya berantakan, tapi seblak memang dikenal enak.
Resep ini saya dapat dari Uwa saya yang ada di Bandung. Semenjak bisa masak seblak yang rasanya enak (dulu mah gagal terus dan kurang enak), jadi ketagihan pengin bikin seblak terus. Hihihi. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 1/2 mangkukkerupuk (rendam dengan air)
  2. 1 bksmi telur atau mi rebus
  3. kol secukupnya (diiris aga besar)
  4. 50 grammakroni
  5. 1 buahsosis (iris kecil)
  6. 8 buahcabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  7. 1 buahkencur
  8. 1/2 bungkusroyko sapi
  9. sejumputgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 butirtelur
  12. air
  13. sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, pisahkan. Kemudian haluskan kencur, pisahkan. Lalu haluskan cabai rawit, pisahkan.

  2. 2

    Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wajan panas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan telur, dibuat orek.

  4. 4

    Masukkan kencur yang sudah dihaluskan. Aduk.

  5. 5

    Beri sedikit air lalu masukkan irisan kol, sosis, mi rebus, kerupuk yang sudah direndam, dan makroni. Beri air lagi.

  6. 6

    Beri bumbu royko sapi, garam, gula, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga air berkurang dan matang. Koreksi rasa.

  7. 7

    Selesai, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Pratiwi
Ratih Pratiwi @cook_5265178
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa