کلم پلو شیرازی

ندا💎
ندا💎 @cook_neda1388
مهرشهر

کلم پلو شیرازی که با کلم قمری درست میشه و بسیار لذیذ و خوشمزه است😋

کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی که با کلم قمری درست میشه و بسیار لذیذ و خوشمزه است😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت ۴۵ دقیقه
۳ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. گوشت چرخ کرده یا قیمه ای
  3. 3 عددکلم قمریمتوسط
  4. 2 عددپیاز درشت
  5. سبزی شامل شوید جعفری گشنیز و ترخون از هر کدام یک دسته کوچک
  6. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه

مراحل تهیه

۱ ساعت ۴۵ دقیقه
  1. 1

    یکی از پیازها را خورد کرده و تفت می دهیم و گوشت که به صورت قیمه ای خورد شده در آن می ریزیم و پس از تفت ادویه به جز نمک به آن اضافه می کنیم و با آب می پزیم. البته من با گوشت تیکه ای درست کردم با چرخ کرده که به صورت کوفته قلقلی سرخ شده هم درست میکنند

  2. 2

    سبزی ها را شسته و خورد می کنیم و کلم را به صورت خلال در می آوریم. پیاز دوم را خورد کرده سرخ می کنیم و کلم را به آن اضافه می کنیم

  3. 3

    پس از اینکه کلم کمی نرم شد سبزی را به مدت ۵ دقیقه در آن ریخته تفت می دهیم

  4. 4

    برنج را آبکش کرده و از مخلوط کلم و سبزی به همراه گوشت لا به لای برنج می ریزیم و دم می کنیم. کلم پلو ما آماده است. نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ندا💎
ندا💎 @cook_neda1388
در
مهرشهر

نظرات (6)

ندا💎
ندا💎 @cook_neda1388
بله عزیزم باید بزارید کامل بپزه زمان تفت دادن

دستورهای مشابه