ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۹۰ دقيقه
۴ نفر
  1. گوشت چرخ كرده (به مقدار لازم)
  2. نمک و زردچوبه و رب (به مقدار لازم)
  3. پنير پيتزا (دلخواه)
  4. ۴ عدد تخم مرغ
  5. ۲ ليوان آرد
  6. ۱ ليوان ماست
  7. ۳/۴ ليوان روغن مايع
  8. ۲ ق م بيكينگ پودر

مراحل تهیه

۹۰ دقيقه
  1. 1

    مواد گوشتیش در واقع مایه ماکارونی هست که سلیقه ای هست هر چی بخواین می تونین بریزین (من گوشت چرخ كرده و سويا و ذرت و ريختم)
    پیاز رو نگینی خرد کردم با روغن تفت دادم. گوشت چرخ کرده رو هم بهش اضافه کردم و تفت دادم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه و کمی رب اضافه کردم. اگه قارچ ریختید حتما خوب سرخش کنین که اصلا آب نداشته باشه و الا کیکتون خمیر میشه

  2. 2

    برای مایه کیک ، تخم مرغ ها رو با همزن برقی (بهتره برقی باشه) زدم. بیکینگ پودر رو با ماست قاطی کردم و روش حباب میزنه نشونه سالمیه بیکینگ پودره. داخل تخم مرغ ریختم و هم زدم ، بعد روغن مایع ریختم و هم زدم. در آخر آرد الک شده و کمی نمک رو اضافه کردم و با قاشق هم زدم.

  3. 3

    کف قالب رو چرب کردم با کره.نیمی از مایه خمیر رو ریختم توش با قاشق روش رو صاف کردم ، از مواد گوشتی روی مایه ریختم یکدست کردم تا همه جا پخش شه ، بعد اگه دوست داشتین روش پنیر بریزین. بعد روی اون بقیه مواد کیک رو ریختم. روش هم کمی پنیر پیتزا ریختم.

  4. 4

    بعد قالب رو توی فر از یه ربع قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم. اگه روش برشته نشده بود میتونین گریل رو هم روشن کنین. با سیخ چوبی هم تستش کردم که کیک خمیر نباشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
niayesh
niayesh @cook_16702641
در

دستورهای مشابه