Zserbó
Csak úgy készítettem a gyermekeimnek, elsőre nagyon finom lett ... Mind elfogyott. :)
Zserbó
Csak úgy készítettem a gyermekeimnek, elsőre nagyon finom lett ... Mind elfogyott. :)
Elkészítés
- 1
A dióbelet megdaráljuk, összekeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
- 2
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
- 3
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a tojássárgát, a vaníliás cukrot, a tejfölt és jól összedolgozzuk - 4
Az összegyúrt tésztát három részre osztjuk.
Az első részt kinyújtjuk és kibéleljük vele a tepsit. - 5
Megkenjük a baracklekvár felével, meglocsoljuk 1 ek rummal, rászórjuk a cukros dió felét.
- 6
Beborítjuk a másik kinyújtott tésztalappal, amit ismét megkenünk lekvárral, megöntözzük rummal és rászórjuk a dió másik felét. Ráhelyezzük a harmadik kinyújtott tésztát, kissé rányomkodjuk, villával megszurkáljuk.
- 7
Előmelegített sütőben 200 C°-on kb. 30 perc alatt szép világos barnára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
- 8
Amíg hűl a tészta, elkészítjük a mázat:
Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk a vajjal és a margarinnal együtt.
Folyamatosan kevergetve langyosra hűtjük és egyenletesen elosztva ráöntjük a tésztára.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Zserbó szelet Zserbó szelet
Régi gyerekkori karácsonyok elmaradhatatlan kisérője, nagyanyám utólérhetetlen finom süteményeinek egyike volt ........
-
-
Dióhabos zserbó pite Dióhabos zserbó pite
A klasszikus zserbó szelet és én nem vagyunk a legjobb barátok. Néhány éve az első találkozásunkkor minden katasztrófa bekövetkezett, ami csak lehetséges: elfogyott a lisztem, rosszul töltöttem be a lapokat, odaégett a csokimáz, sőt még a süti közepe is nyers maradt..Azóta inkább anyukámra bízom a zserbókészítést, lévén, hogy ez édesapám egyik nagy kedvence. Rakoncátlan fantáziám viszont idén karácsonykor szokatlanul felélénkült, és szerettem volna valami különleges variációt kitalálni a békebeli süteményre. A lelkes, zserbószakértő kóstolók szerint ez a tervem tökéletesen sikerült.:)
-
-
Habkönnyű szalagos fánk 🍩 Habkönnyű szalagos fánk 🍩
Sikerült egy nagyon finom puha fánkot készíteni! Csak úgy eteti magát, frissen- melegében szinte pillanatok alatt elfogyott.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek