絲瓜冬粉
最近市場很多賣絲瓜的，就買回家了，沒有蛤蜊，想說搭配冬粉好像很不錯，就自己亂發明，還真不錯吃呢！擺盤應該適合出現在母親節大餐上！？😏😏😏
料理步驟
- 1
先將寬冬粉洗淨，泡水備用。
- 2
絲瓜削皮，切片再切半（變成半圓形）
- 3
接著擺盤，先把冬粉舖底，絲瓜沿著盤子邊緣擺好。接著將蝦皮炒香香，然後隨意灑上去，在灑一點柴魚粉。
- 4
不需要加水，絲瓜會出水，送進電鍋蒸，就完成啦！是不是超簡單！
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