Soto sangat nikmat untuk disantap kapan saja dan di mana saja; kuahnya yang wangi dan kaya akan cita rasa aneka bumbu sungguh menggoyangkan lidah kita.Sambal tentu tak kalah penting untuk menggugah selera makan kita dan menciptakan sensasi pedas pada kuah soto kita. Saya bagikan resep sambal soto sederhana saya ini, selamat mencobanya!

Menurut saya kalau makan soto ga ada sambalnya itu kurang mantap, seenak apapun rasa si soto. Sambal soto ada yang cabenya di kukus, rebus atau di goreng. Ada yang pakai cabe rawit merah ada yang pakai cabai rawit campuran merah hijau, ada yang pakai MSG atau non MSG semua tergantung selera masing-masing.Kalau sambel soto ala saya, sambal soto yang mudah sekali dan ga ribet tapi enak menurut saya. Segala macam resep soto saya selalu suka pakai resep sambal yang ini. Saya sertakan resepnya ya jika ada yang mau ikutan buat.Tips:🌶Gunakan cabe rawit yang merah. Saya perbandingan cabe rawit : bawang adalah 7:1 , 7 buah cabe 1 buah bawang putih. Bawang putihnya yang besar kalau bawangnya kecil-kecil 2 buah. Kalau pakai bawang kanting bisa di kurangi ukuran bawangnya karena bawang kanting rasanya menonjok banget, sama kayak bawang putih Jepang rasanyan juga tajam banget. Ukuran cabe dan bawang tinggal dikalikan dengan banyaknya sambal yang di inginkan.🌶Tips menggoreng cabe jangan sampai overcook cukup asal layu dan mudah di ulek saja.🌶Menurut saya lebih enak di ulek

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur PintarSambal ini cocok sekali untuk pendamping soto bening, maupun soto kuning dengan kuah soto santan.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.

Kalau saya sambal gini jd pendamping sop, soto, tongseng, opor krn lebih mudah

Membuat Soto ayam rasanya kurang lengkap jika tidak ada sambalnya. Saya buat sambal perpaduan cabe dan muncang/Kemiri.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#SerbaSambal

Kalau makan soto wajib ada sambal sebagai pelengkap, dan untuk resep sambal soto ini saya recook resep ibu hj Tintin Purnamasari 😍😍#PejuangGoldenApron2

Date : 4 November 2017Sambal andalanku yang cocok banget sebagai pendamping soto.Mudah Membuatnya dan Rasanya Enak.Mari dicoba.

Masak soto itu gak pernah absen dirumah...Sambal pun gak boleh absen...Ini sambal cucok marucok klo buat soto...Kalau dirasa mau berair seperti yang dijual-jual dirumah makan, bisa ditambah kuah sotonya 😁#cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #bundarazs #ga_thenextlevel #sambalsoto #sambal #cookpadindonesia #masakitusaya #masakmudah #masaksimple

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source : NonaNanaOnoMinoKemaren di kantor bikin soto betawi, nah kan belum komplit tanpa sambal sotonya kan ya..Jadi bikin sambal soto yg menurut saya super pedas.. 😂

Pelengkap makan soto ayam tadi,,ya sambal soto😉. Kurang mantab klo makan tanpa sambal,,,maklum sy dan paksu pedas lover hihihi. Ini bikinnya mudah kok semua juga pasti bisa😍. Untuk cabenya di sesuaikan selera aja yaa😉 #RabuBaru #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska

Makan soto gak pake sambal pasti rasanya kurang nikmat, nah pas banget mba Heny Rosita juga ada resep sambal soto nya jadi sekalian recook sambal nya juga...#CookpadCommunity_Kalteng#Hakasene_HenyRosita