فطيرة قوانص الدجاج

TAMADUR81
TAMADUR81 @cook_4122944
سورية

قمت باعداده بنفسي و لا يستند على اطباق المطبخ السوري او اي مطبخ عالمي

فطيرة قوانص الدجاج

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

قمت باعداده بنفسي و لا يستند على اطباق المطبخ السوري او اي مطبخ عالمي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

90 دقيقة
  1. العجينة
  2. 0.5 كيلوطحين
  3. ملعقة كبيرةخميرة
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. 4 ملاعقسكر
  6. بيضة
  7. كوبحليب
  8. ماء حسب الحاجة
  9. 0.5 كوبزيت نباتي
  10. الحشوة
  11. 0.25 كيلوقوانص دجاج منظفة
  12. 2 حبةبندورة متوسطة
  13. بصلة متوسطة
  14. 3 فصوصثوم
  15. ملح.فلفل.بهارات دجاج او مشاوي
  16. زيت نباتي

الخطوات

90 دقيقة
  1. 1

    نقوم بتجهيز العجينة نضع ملعقة الخميرة في كوب الحليب مع البيضة و ملعقة السكر و نخفقها جيدا و نتركها 10 دقائق لتتخمر

  2. 2

    نقوم بخلط المكونات الجافة الباقية معا الطحين و السكر و الملح و ندعكهم بالزيت جيدا نضيف بعدها الحليب بالخميرة و ندعكها و ان لزم نضيف كمية مناسبة من الماء نترك العجينة ساعة لتتخمر

  3. 3

    نقوم بفرم القوانص المنظفة بفرامة اللحم و نضيف الها البصل و البندورة و فصوص الثوم نبهرها بالملح و الفلفل و البهار و نضع في مقلاة كمية قليلة من الزيت و نقلي القوانص المفرومة الى ان تنضج

  4. 4

    ندعها تبرد ثم نفرد العجينة المخمرة كما في البيتزا في صينية مناسبة الحجم و نفرد عليها الحشوة المطبوخة

  5. 5

    ندخلها للفرن على حرارة 160 الى 180 درجة مئوية و نتركها لمدة ربع الى ثلث ساعة ثم نخرجها تقدم ساخنة مع اللبن الرائب او الكاتشب او المايونيز و صحتين و هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
TAMADUR81
TAMADUR81 @cook_4122944
نُشرت في
سورية
انسانة في زمن النسيان ... اعشق كل ما يمت للعلم و الجمال بصلة .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة