Widaran Keju/Telur Gabus

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Ini adalah resep kedua yang saya posting, walaupun resep widaran keju/telur gabus sudah banyak berseliweran dimana-mana 😁, walaupun resep ini menggunakan banyak telur tapi dijamin gak bau amis karena dimixer hingga mengental dan saya juga sengaja memakai full keju.
Dulu sebelum bisa 'mengeksekusi' widaran keju sendiri saya kurang suka sama kue yang satu ini karena bau amis, saya sendiri termasuk org yang gak suka sama telur lagi-lagi karena bau nya itu😣.

Widaran Keju/Telur Gabus

Ini adalah resep kedua yang saya posting, walaupun resep widaran keju/telur gabus sudah banyak berseliweran dimana-mana 😁, walaupun resep ini menggunakan banyak telur tapi dijamin gak bau amis karena dimixer hingga mengental dan saya juga sengaja memakai full keju.
Dulu sebelum bisa 'mengeksekusi' widaran keju sendiri saya kurang suka sama kue yang satu ini karena bau amis, saya sendiri termasuk org yang gak suka sama telur lagi-lagi karena bau nya itu😣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung Kanji/ Sagu Tani
  2. 175 GramKeju Cheddar (Parut)
  3. 5 ButirTelur
  4. 1 SdmMargarin
  5. 1/4 SdtGaram
  6. 1 KgMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer/Blender telur sampai mengental atau berubah warna kuning pucat agar adonannya tidak bau amis.

  2. 2

    Masukan tepung, parutan keju, garam, margarin kedalam kocokan telur. Lalu aduk hingga adonan menjadi Kalis atau bisa dibentuk, jika adonan masih belum Kalis bisa ditambahkan margarin.

  3. 3

    Siapkan wajan yang telah diisi minyak dingin, lalu ambil sejumput adonan jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing langsung di masukan kedalam minyak dingin. (Jangan masukan adonan terlalu banyak karena adonan akan mengembang saat di goreng)

  4. 4

    Setelah warna berubah kekuningan angkat dan tiriskan. Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar-benar dingin supaya terjaga kerenyahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar (4)

MasakHeboh
MasakHeboh @Faa_19
Bun adonan stgh kilo jadinya berapa kilo kalo udah mateng?

Resep Serupa