Ubi Lumer

Sabrina Noftarissa
Sabrina Noftarissa @cook_9465128
Bandar Lampung

Lagi hamil pengen'nya ngemil terus..
Daripada beli terus, coba bikin sendiri nih..
Lebih hemat hehehe..

Ubi Lumer

Lagi hamil pengen'nya ngemil terus..
Daripada beli terus, coba bikin sendiri nih..
Lebih hemat hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ubi Ungu
  2. 3 sdmterigu cakra
  3. 2 sdmmaizena
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Coklat Batang (me: Collata)
  6. Tepung panir
  7. Minyak goreng
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi ungu kupas kulitnya, cuci bersih, kemudian di kukus, setelah matang diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Setelah dingin, ulek ubi ungu hingga halus. Setelah halus siapkan di wadah, kemudian campur dengan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, aduk hingga rata.

  3. 3

    Coklat Batang potong dadu

  4. 4

    Setelah ubi tercampur rata dengan tepung dan gula, bentuk bulat dan isi dengan coklat batang

  5. 5

    Di wadah lain siapkan tepung terigu yg di beri air, jangan terlalu encer utk bahan pencelup ubi sebelum di kasih tepung panir. Setelah siap, celupkan ubi yang sudah di bulatkan, kemudian gulingkan ke tepung panir hingga merata.

  6. 6

    Sebelum di goreng saya diamkan dulu dalam kulkas biar tepung panirnya menyatu dgn ubi, jadi waktu di goreng panirnya gak pecah.

  7. 7

    Siapkan minyak, goreng dengan api kecil

  8. 8

    Ubi lumer siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sabrina Noftarissa
Sabrina Noftarissa @cook_9465128
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa