AYAM KUAH KECAP Oriental

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Bisa dibilang ini semur versi oriental. Karena bumbunya lebih simple dan wangi jahenya lebih terasa, kuahnya jg cair dan lebih banyak jadi lebih seger rasanya drpd semur pd umumnya.
Inspirasi resep dari Melz kitchen, dan resep yg saya tulis di bawah sdh saya modif yg hanya bikin 1/4 ekor ayam dan jg saya beri cabe supaya ada pedes2nya dikit

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

AYAM KUAH KECAP Oriental

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Bisa dibilang ini semur versi oriental. Karena bumbunya lebih simple dan wangi jahenya lebih terasa, kuahnya jg cair dan lebih banyak jadi lebih seger rasanya drpd semur pd umumnya.
Inspirasi resep dari Melz kitchen, dan resep yg saya tulis di bawah sdh saya modif yg hanya bikin 1/4 ekor ayam dan jg saya beri cabe supaya ada pedes2nya dikit

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam, potong2
  2. 1 buahKentang, potong2 & goreng
  3. 3 siungBawang putih, geprek
  4. 3 siungBawang merah, iris
  5. 6 buahCabe rawit merah (tambahan vy)
  6. 1 ruasJahe, geprek
  7. SecukupnyaAir
  8. 4 sdmKecap
  9. 1 sdmSaus tiram (tambahan vy)
  10. 1 sachetKaldu bubuk
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtGula pasir
  13. 1/2 sdtMerica bubuk
  14. 1/2 bhTomat, potong2
  15. Secukupnyaminyak + 1 sdt Minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan merah smp harum

  2. 2

    Masukkan cabe dan jahe tumis smp layu, lanjut masukkan ayam, aduk rata biarkan sesaat

  3. 3

    Beri air sampai ayam terendam, kecap, saus tiram, kaldu bubuk, gulgar, merica dan tomat. Masak smp ayam hampir matang. Test rasa

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk rata, masak sebentar (hasil akhir kuah agak banyak ya). Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa