Lúdláb torta

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Mór

Fiam kedvenc süteménye. Születésnapjára készült. Ebből az adagból 2 tortát állíthatunk össze.

Lúdláb torta

Fiam kedvenc süteménye. Születésnapjára készült. Ebből az adagból 2 tortát állíthatunk össze.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra+hűtés
16-18 szelet
  1. Piskóta:
  2. 6 dbtojás
  3. 6 ekcukor
  4. 6 ekliszt
  5. 1 ekvanília aroma
  6. 1 ekreszelt citromhéj
  7. Csipet
  8. Krém:
  9. 20 dkgmargarin
  10. 10 dkgétcsoki
  11. 4 dbtojásfehérje
  12. 20 dkgporcukor
  13. Tetejére:
  14. 10 dkgétcsokoládé
  15. 6 ektej
  16. 5 dkgmargarin
  17. ízlés szerintmagvalt meggy

Elkészítés

1 óra+hűtés
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a cukorral tovább, hozzáverjük a tojássárgáját, vanília aromát és a citromhéjat. A liszttel már csak lazán átforgatjuk. Kb. 30*30-as, sütőpapíros tepsibe simítjuk. 20 percig sütjük, lehúzzuk a sütőpapírt és kihűtjük.

  2. 2

    Amíg a tészta sül, felolvasztjuk az étcsokoládét, kikeverjük a margarinnal. A tojásfehérjét a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük, a két krémet óvatosan összekeverjük.

  3. 3

    A krémet a tésztára kenjük, kb. fél órára a hűtőbe tesszük. A másik tábla csokit a tejjel felolvasztjuk, belekeverjük a margarint, és a kihűlt krémre simítjuk. Még dermedés előtt bejelöljük a szeleteket, és meggyszemekkel díszítjük. Hűtőbe tesszük. Felszeletelés után torta alakúra rakjuk. 2 torta lesz belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Pintérné Kertész
Közzétéve:
Mór
Szeretek sütni-főzni, kitalálni új ételeket, és persze kóstolgatni is.☺️
Olvass tovább

Hasonló receptek