Tips n trik bolkus sukses(bolu kukus)
Pernah denger kutukan bolkus?sy banget tuh😅ga keitung ud brp x gatot trs,dr blm merit smp ud punya anak🤣akhirnya sy ktemu resep yg maknyus.mknya skrg sy sharing tips2 bolkus sukses dr kegagalan2 masa lalu sy.moga berguna,terutama buat pemula(trmsk sy😁)eh itu di pic bolkus yg unyil sy belah dl mo dimakan eh lupa blm difoto jd tetep mejeng dl d😅
Tips n trik bolkus sukses(bolu kukus)
Pernah denger kutukan bolkus?sy banget tuh😅ga keitung ud brp x gatot trs,dr blm merit smp ud punya anak🤣akhirnya sy ktemu resep yg maknyus.mknya skrg sy sharing tips2 bolkus sukses dr kegagalan2 masa lalu sy.moga berguna,terutama buat pemula(trmsk sy😁)eh itu di pic bolkus yg unyil sy belah dl mo dimakan eh lupa blm difoto jd tetep mejeng dl d😅
Cara Membuat
- 1
Utk bhn2 bs diliat di resep bolkus semangka ya.ini penampakan kukusan peninggalan mm mertua.tp kl teman2 punya yg biasa,tutup kukusan hrs dibungkus dg kain spy uap air yg nempel di tutup ga jth ke bolkus n hrs nutup rapet ke pancinya spy uap airnya ga kluar byk.kl kukusan piramid uap airnya ngalir sepanjang tutup smp ke bwh lg jd ga kena ke bolkusnya.
- 2
Loyang bolkus beli yg berlubang2.cupcase cr yg pas muat ke loyang.diameter atas loyang sy 6cm,cupcase nya 9.5cm
- 3
Sy pk standing mixer(lg2 peninggalan mertua😘).kl teman2 punya yg hand mixer ngocok utk resep sy berarti 2xlipat.misal 3mnt jd 6mnt,yg 10mnt jd 20mnt.kl standing mixer kecepatannya tinggi n merata ke seluruh adonan.jd kl bs teman2 ngocoknya di baskom yg tinggi ya.sori sy ga punya di rmh jd ga bs ambil pic.mgkn spt kom utk mikser sy itu,spy adonan ga lari kmn2,krn ntar susah ngejernya(mksd sy biar cepet ngocoknya krn adonan tdk melebar,ngerti kan mksd sy?😉)pokoknya smp kliat adonan kental banget
- 4
Lupa,kukusan diisi air jgn byk2.kl sy ampir 2 jari.kl kebanyakan bs meluap smp ke loyang bolkus jdnya bwh bolkus bs bsh,yg ke2:irit air ya makkk😁kl sy,sy nyalain pk api besar pas wkt selesai ngocok.tp kl ga pede teman2 bs sblm ngocok dididihkan dl trs kclkan,kl ud slsi ngocok br gedein lg.loyang bolkusnya dimasukkan harus stlh uapnya byk ya,jgn pas asal mendidih aj.oiya,ukuran air segitu bs utk 2x ngukus.utk ke3 dst siapkan air mendidih jd nanti tinggal tuang aj ke kukusan.
- 5
Santan bs diganti susu,tp bojo blg lbh lembut yg santan.kl pk sprite sy blm cb,tp sptnya gula pasir hrs dikurangi krn soda sdh manis kecuali teman2 pk soda tawar.oiya,santannya dr kemasan 65ml dicairin smp jd 100ml ya.kl mo pk santan segar blh aj,tp lbh ribet krn kudu dimasak dl smp mndidih smbl diaduk2 biar ga pecah trs didiemin smp dingin br bs dipake😅tujuannya spy awet,ga cpt basi
- 6
Gula pasir ga mslh pk yg ada di dapur aj,ga pk castor2an or gula alus.
- 7
SP dimasukkan stlh gula larut krn pengocokan.sy blm prnh cb yg sebelumnya sih😅 krn pk SP jd tmn2 gaus tkt ngaduk pewarnanya,ga hrs searah kok krn adonan ga bkl trn.
- 8
Terigu blh segitiga or kunci.tmbh maizena n ragi biar lembut aj.oiya,ragi kan ga kepake smua tuh,jd tempat bukaannya diselotip aj trs simpen di FREEZER.awet kok(sy bs 1bln kmdn br pk lg,msh bgs)
- 9
Vanili n rum(optional)utk menghilangkan amis telor.lbh wangi sih pk rum😁atau tmn2 bs pk rum zero
- 10
Garam ditambahkan spy gurih.
- 11
Adonan dituang ke loyang lbh mudah,praktis,cepat n bersih pk plastik segitiga.kl ga pk dijamin belepotan kmn2 n lamaaaa.plastiknya ditaro di mug biar enak nuangnya.jgn digunting dl.stlh diisi n diikat br digunting(lupa foto😅)update:bgini penampakannya
- 12
Lanjutan ngisi plastik segitiga.sebelum digunting,ujung plastiknya dipencet dl ke arah dalem supaya ga ada adonan yg kena potong.yg merah gunting lk 1cm sdgkn ijo n putih kurang dr 1/2cm.
- 13
Kukus bolkusnya jgn lm2,cukup 8mnt(utk seukuran loyang sy ya).bolkus semestinya ud mulai nyengir di menit ke-3.kl teman2 di menit ke-5 blm mekar jg:tabahkan hatimu nak,anda blm beruntung,coba lg ya😇kl pk kukusan piramid kita bs liat lgsg,ga pk h2c(hrp2 cms)lg😅kl pk kukusan biasa tutupnya JANGAN DIBUKA2 smp 8mnt,jd silakan dag dig dug der ya😁sy blm prnh pk yg biasa sjk bl kukusan piramid sblm merit saking pengen bolkus sukses(eh taunya almh mm mertua jg ada😘)
- 14
Stlh 8mnt,buka kukusan tp jgn lgsg lbr2.sedikit dl lk 15detik gt lah,biar uap panasnya kluar dl jd bolkusnya ga syok kehilangan gt d krn kl lgsg bk lebar bs bikin lgsg mimpes lg.
- 15
Sekian tips n trik dr sy.moga brmanfaat buat smua😁
- 16
Terakhir:resep sy sll pk sendok ukur ya,bukan sendok teh biasa,biar takeran sll sm.
- 17
Update pagi ini:sy penasaran dg warna ngejreng bolkus semangka org2 jd utk cookpad ini sy pk lbh byk dr yg biasanya sy pk.jujur,td sy mkn ada aftertaste nya pait2 gt.sy pk merah merk cross n hijau dr jasmine star.tlg recook tmn2 ya gmn pk merk2 laen.tararengkyuuuu🙏
- 18
Paling terakhir:buat tmn2 pemula yg mo buat resep ini JANGAN UBAH2 RESEP,turutin plek plek plek aj dl.nah kl ud sukses silaken utak atik d,mo nambah terigu or gula or momongan(nah lohhhh????)😚jgn takut,bikin aj.lagian cm modal 1 ndok jdnya banyak kok🤤
Resep Serupa
-
Bolu kukus anti gagal & tips jitu Bolu kukus anti gagal & tips jitu
Banyak yg kena kutukan resep bolu kukus ini, gara" si bolunya gk mau ngakak...maunya mingkem trus..haha 😄. Dan sekarang sya mw share cara dan tips jitu biar bolu kukusnya bisa mekar alias ngakak😁. Oh iya ini sya jga bru pertama kali bgt bkin bolu kukus dan alhamdulillah berhasil...berhasil...hore (berasa jdi dora dlu, gra" liat hsilnya), nah mangkanya untk pemula atw yg pertama kali bkin jngan takut gagal ya 😀. Yuuk kta lngsung liat cra"nya
-
Bolu Kukus Semangka(methode all in one) Bolu Kukus Semangka(methode all in one)
Pengen bikin sesuatu yg blm pernah dibikin mom's...😁😬🤭 Source :Mbk Silvia novi..mksih resepnya mb🙏 bolu kukus ini bikin nya cepet kok Mom...yukz Mari eksekusi#PejuangGoldenApron3#bolukukus#bolkus
-
Bolu Kukus Mekar + Tips Bolu Kukus Mekar + Tips
Gegara toddler (2y5m) tetiba naik bangku, liat ke atas meja makan trs blg "hah, kuenya habis ummi?" jadilah emak ga tega klo diatas meja ga standby bolu2an (bahagia jg sih sulungku suka inisiatif sendiri nyomot cemilan) hihiyg sy tulis ini 1/2 resep ya (recipe by YT TheHasanVideo), krn perdana bikin bolu kukus (meminimalisir kesedihan klo gagal) 😅 dan ga pnya cetakannya, jd pake alumunium foil rx75 sisa kemarin bikin kue lumpur surga
-
Bolu Kukus Coklat Ny Liem (tips terbelah 4 dan tips sukses lain) Bolu Kukus Coklat Ny Liem (tips terbelah 4 dan tips sukses lain)
Mudah banget buatnya, bahannya juga hemat, insyaAllah anti gagal dan lembut hasilnya.Tips agar bolu kukus terbelah ditengah/belah 4:-> beri sedikit gula pasir ditengah adonan sebelum dikukus. Selamat mencoba.Source: @cook_2668114 , 😊🙏#Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepCakeIhda#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Bolu Kukus Cokelat Meletus ::TIPS & TRICK:: Bolu Kukus Cokelat Meletus ::TIPS & TRICK::
Bukan lagi ngakak.. Tapi udah meletus 😁😁😁😁Akhirnya kutukan itu terhapuskan.. Hahaha😝😝😝 tanpa air soda pula. Hihihi😄😄Kalaupun nggak ngakak yg penting meletus balon hijau sudah😁😁😁Monggo cekidot buibuuu😉
-
Bolu kukus mekar dan tips supaya berhasil mekar Bolu kukus mekar dan tips supaya berhasil mekar
#PertamaPerdana yaaSeneng dech rasanya bisa membuat bolu kukus mekar ini tanpa kena kutukan😞.dulu sering gagal klo buat bolu ini tp setelah sering belajar2 dari pengalaman kegagalan sblmnya. Akhirnya tahu trik spya bolu kukus ini anti gagal. Berikut tips bolu kukus spya mekar 😀😊1. Gunakan semua bahan pada suhu ruang, bukan yang habis keluar dari lemari es2. Pengocokan adonan, baik dgn metode all in one / sec bertahap hasil adonan harus sampai putih, mengembang, kental dan meninggalkan jejak yg sulit hilang.3. Isi cetakan harus penuh untuk hasil yang maksimal.4. Gunakan api besar dari awal supaya uap air yang dibutuhkan mencukupi.6. Jumlah air dalam kukusan jgn terlalu banyak secukupnya saja. Sehingga air dari dasar tdk akan naik keatas dan mengenai cetakan dan menyebabkan bolu kukus jadi bantat7. Gunakan cetakan bolu kukus yang berlubang 28. Masukkan cetakan yang sudah berisi adonan pada kukusan saat air sudah mendidih dan benar-benar panas.9. Saat mengukus adonan jgn terlalu banyak, shnga adonan bolu kukus mempunyai cukup ruang dan uap air untk mengembang dgn sempurna.10. Gunakan serbet untuk alas tutup dandang, supaya uap air tdk menetes keadonan yg bisa menyebabkan bolu kukus jadi bantat- jika menggunakan klakat yg bentuk tutupnya kerucut tdk usah di kasih serbet.11. Pada saat mengukus, jangan buka kukusan sebelum bolu kukus mekar ( ± 15 menit) pada api besar12. Bisa menggunakan air/susu/santan/sprit karena hnya mempengaruhi raSa.
-
Bolu Kukus Doger Mekar Anti Gagal metode all in one 20 menitan. Tips dan trik Bolu Kukus Doger Mekar Anti Gagal metode all in one 20 menitan. Tips dan trik
Resep Bolu kukus ini metoda all in one. Kocok mixer 20 menit. Kukus dandang 20 menit.akhirnya " kutukan bolu kukus " sudah bisa ku lewati dan lulus.Ada beberapa tips buat pemula yang sering gagal seperti aku dulu.selamat mencoba. Tetap semangat.Jangan lupa bila Recook bagi - bagi fotonya yah .😙👧# berburucelemekemas dan #resolusi 2019 # 5resepterbaruku
-
Bolu Kukus Mekar no Soda (#pr_ recookanekabolkus) & tips anti gagal Bolu Kukus Mekar no Soda (#pr_ recookanekabolkus) & tips anti gagal
Bikin bolu kukus tanpa soda juga bisa mekrok kok. Tipsnya1. Adonan dimixer sampai bener2 kental ya..2. Kukusan harus benar2 panas dan beruap besar ketika adonan dimasukkan. Proses mengukus juga pakai api besar ya.3. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke bolu kukus4. Air dalam kukusan jangan overload ya..jadi ketika mendidih nggak nyiprat ke pantat bolu kukusnya. Nanti bantat.5. Jangan buka2 kukusan sebelum 15 menit6. Jumlah bolu kukus yg dimasukkan ke kukusan/dandang jangan terlalu banyak agar bisa mekrok.Rebake dari bu hadi dengan sedikit modifikasi...Ok..lanjut resep..
-
Bolu Kukus Mekar dan Tips Bolu Kukus Mekar dan Tips
pertama buat bolu kukus bisa langsung merekah indah gini tuh rasanyaaaaa... bahagia sekali😂 pertama terima pesenan bolu kukus ini agak ragu2 karena denger cerita orang bnyak yg gagal jd bantet, keras dan ga mekar bikin parno duluan😰😰 alhamdulillah lihat di IGnya teh tiya (yg resenya ga pernah mengecewakankuh) ada resep bolu kukus ini + tips2nya , wohoo yipiiyyy 🙅🙆 seneng bukan main😆 pertama buat adonannya jantung terasa lompat2 ga karuan, pas masukin k dlm dandang (kukusan) makin dagdigdug serr rasanya, apalagi pas udh waktu mau ngangkat bolu kukusnya dari dandang wuhhh kaya mau lari aja ini jantung dr tempatnya😂😂 sampe mulut ga bisa berhenti beristigfar dan mata merem2 gt kaya mau buka kado aja😅 pas buka mata dan yg terlihat bunga2 cantik d dlm dandang, uunchh... bahagianya bukan main😍😚😂 (maafkan kealay.an saya🙏🙈) semoga bermanfaat tips2 di bawah ini ya😊
-
Bolu Kukus Mekar (All in 1 Methode) Bolu Kukus Mekar (All in 1 Methode)
25.09.2017. Baking yg simpel2 saja..
-
Bolu Kukus Ekonomis Banget (dengan tips anti gagal) Bolu Kukus Ekonomis Banget (dengan tips anti gagal)
ini konon katanya kue manja kedua setelah donat. sepertinya begitu sih memang. resep bolkus ini sederhana dan ekonomis sekali. tips-nya saya rangkum dari banyak sumber. pasti dari mereka yg sudah luar biasa percobaan dan pengalamannya.karena ini kesukaan anak prempuan saya, memang saya penasaran, entah bgaimana caranya saya harus bisa.untuk master2 bolkus, terima kasih.😍
-
Bolu kukus gula merah+tips sukses Bolu kukus gula merah+tips sukses
Pertama kali bikin bolu kukus dan si bolu tersenyum mekar sempurna alias ngakak 😂 rasanya juga udah oke, manis nya pas juga aroma gula merah+pandan+santan nya cocok banget buat si bolu ini...tips nya ada di langkah pembuatan ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar