Cara Membuat
- 1
Kulit : uleni semua bahan sampai kalis sambil dituangi santan sedikit2 supaya tidak kelembekan, jika terlalu lembek taburkan tepung ketan/trigu. Kemudian bagin adonan beri pewarna sesuai selera. Bagi adonan menjadi 2 ukuran 20gram (bagian yg menempel pd cetakan) dan 10gram (untuk menutup isian)
- 2
Filling, presto kacang ijo + air setinggi kacang ijo. Masak sampai suara presto berdesis matikan kompor, aduk2 sebentar, tambahkan gula, vanili, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai keset dan mudah di bentuk. Dinginkan kemudian timbang @20 gram
- 3
Lalu pipihkan bahan kulit beri isian dan cetak menggunakan cetakan kue tok. Disini saya pakai cetakan plastik, harus dioles minyak supaya tidak lengket dan mudah di lepas dari cetakan
- 4
Kukus selama 12 menit..buka tutup kukusan per 4 menit supaya hasil motif terlihat kokoh. Diresep asli waktunya 20 menit, buka tutup 5 menit an, terlalu matang menurut saya, jd saya kurangi waktunya.
- 5
Setelah dingin, gunting daun supaya tampilan lebih cantik..
Resep Serupa
-
Kueku aka Angku Kue Lembut Kenyal 😍 Kueku aka Angku Kue Lembut Kenyal 😍
First trial bikin kueku..wah ketinggalan bangettt ya mommiesss hihihiiiNyetaknya nda sinkron momss ternyata butuh jam terbang juga ya..ada yang endut banget ada yang kurus..saya memang ga bakat bikin jajanan2 gini..kedua,bikin gorengan2..sebenernya ga pede mau posting ini😂Kayaknya dari anwal buletin isian uda gede banget..bikinnya mudahh..cuma perlu kesabaran waktu nyetaknya kan satu2..banyak accident juga pas nyetak..ohhh kuekuu.Solusinya jgn bikin kebanyakan kayak saya waktu1st trial ndak kelar2 kemaren rasanya😭Tapi ini enakkk koq momss empuk legit nanti saya share resepnya..ini mau beberes rumah dulu karena ibu Art lagi pulang desa🤗🤗 Kemaren jadi 42 bijiii Tintin Rayner -
Week 5 : Kue Ku! Week 5 : Kue Ku!
Source : @cook_2668114#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 Nuha Ulyn -
Kue ku/tok Kue ku/tok
Kl kue yg satu niy kesukaan saya.....kue jadul yg sering dibikin ibu waktu kecil dulu...resep saya pake resepnya ci liliana....berikut resepnya.... Resep simple bunda titi -
KueKu/Angku Kue KueKu/Angku Kue
Source: Tintin RaynerRecook : Vina Ghatfan..Aku bikin setengah resep aja😊 kalo buat bentuk buah gini harus telaten bangett, kukusnya pake api kecil aja, jangan lupa setiap 5 menit tutup panci dibuka jadi bentuknya tetap bagus. vina ghatfan -
Kue ku (lembut) Kue ku (lembut)
Resep dari : mba@tintinraynerInspirasi Karakter buah dari : mba @kummelissa....Ceritanya ada yg pesan kue ku. Buat acara pengajian..tp pengen icip dlu.akhirnya td buat 1/2 resep.Penampilan dibuat semenarik mungkin😁Alhamdulillah jadi pesan orangnya.Makasih mba @tintinrayner & mba @kummelissa yà😘😘..Silahkan yg mau coba😊#kueku#nHnCook#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Kue Tok / Kue Ku Kue Tok / Kue Ku
Banyak yang suka dengan kue tradisional ini dan ga ada salahnya belajar membuatnya. Kali ini aku belajar dari resep C. Tintin Rayner dan ternyata benar" berhasil 😃😍 Fifi Sukmawati S -
Kue ku lembut kenyal Kue ku lembut kenyal
Ini pertama kalinya aku bikin kue ku recook resep dari cece Tintin Rayner, nyetaknya juga mudah dan nggak butuh waktu lama. Alhamdulillah jadi,, enak dan kenyal tp tetep lembut#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpad_Surabaya#Cookoad_Id Nani sari -
Kue ku buah/kue tok buah Kue ku buah/kue tok buah
Ikut meramaikan #pekanposbar minggu ni tema jajanan tradisional. Kue ku ini salah satu kue favoritku sama anak lanang. Rasanya manis gurih kenyal endolitaaah.Yuk mak cobain bikin dirumah, biar tetap aktif walau dirumah aj 🥰🥰 Riyani pp -
Kue'ku / Kue Tok Kue'ku / Kue Tok
Pertama Kali nyoba bikin kue ini alhamdulilah berhasil 😍bikin setengah resep😇Karna ga punya cetakan jadi saya bikin aneka buah🍎🍏🍊🍅🍆🍐🍓recook Ci Tintin Rayner Icha_Felice -
Kue Ku Kue Ku
Minggu 26.... kali ini buat cemilan teman belajar #dirumahaja karena adek harus belajar dirumah. Biar dia bisa bantu tempel2 stiker dan bulet2in kacang ijo jadi #weekendchallange kali ini membuat jajanan pasar biar ga gorengan terus, skaligus support cici terkece yg jago baking dg tema #markobar_jajanpasar... terciptalah kreasi sederhana yg tinggal lhep karena kecil2. Source : @xanderskitchen #markobar_jajanpasar #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron2 #semarangkompakpostingbareng #weekendchallenge #dirumahaja Nayla's Kitchen -
Kue Ku/ Kue Kura-Kura Kue Ku/ Kue Kura-Kura
Ini resep ci tintinrayners, cuma ak buat setengah resep dan ak modifikasi dikit karena bahannya ngepas, hahahha. Tapi ttp enaa banget, apalagi dimakan pas esoknya masih lembut kenyil santennya makin berasa. Kalau masih panas malah masih suka kecium bau tepung ketan yg saya kurang suka. Kaya bau apek, sempet kecewa kok gini, ehh ternyata pas dimakan besoknya malah tambah legit dan gurih. Alvianti Fajarsari
Komentar (6)