Tumis pare

Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
Bangkok,Thailand

Konon katanya sayur pare obat paling manjur untuk menambah nafsu makan. Tapi buat saya mah makan apa aja asal ada pedesnya, pastiii nafsu aja buat makan nambah2 😃😃😃.

Tumis pare

9 orang berencana membuat resep ini

Konon katanya sayur pare obat paling manjur untuk menambah nafsu makan. Tapi buat saya mah makan apa aja asal ada pedesnya, pastiii nafsu aja buat makan nambah2 😃😃😃.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grampare (secukupnya)
  2. 1 potonglengkuas
  3. 150 gramudang segar/teri medan
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3 sdmminyak utk menumis
  6. secukupnyaGaram+penyedap/gula
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 8 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Garam
  15. 100 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pare buang bijinya, lalu iris2. Remas2 dengan 2 sdm makan garam sampai layu. Diamkan 30 menit lalu cuci dan tiriskan. Ini untuk mengurangi rasa pahit pare.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+daun salam+lengkuas sampai harum. Masukkan pare dan udang/teri medan,aduk2 dan tambahkan 100 cc air. Beri garam+penyedap/gula. Masak hingga matang dan kuah habis.

  3. 3

    Selamat menikmati 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
pada
Bangkok,Thailand
Seorang ibu2 yg kadang rajin banget memasak tapi kadang juga sering jajan 🙊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa