Tumis pare

9 orang berencana membuat resep ini
Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
Bangkok,Thailand

Konon katanya sayur pare obat paling manjur untuk menambah nafsu makan. Tapi buat saya mah makan apa aja asal ada pedesnya, pastiii nafsu aja buat makan nambah2 😃😃😃.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grampare (secukupnya)
  2. 1 potonglengkuas
  3. 150 gramudang segar/teri medan
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3 sdmminyak utk menumis
  6. secukupnyaGaram+penyedap/gula
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 8 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahkemiri
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Garam
  15. 100 ccair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pare buang bijinya, lalu iris2. Remas2 dengan 2 sdm makan garam sampai layu. Diamkan 30 menit lalu cuci dan tiriskan. Ini untuk mengurangi rasa pahit pare.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+daun salam+lengkuas sampai harum. Masukkan pare dan udang/teri medan,aduk2 dan tambahkan 100 cc air. Beri garam+penyedap/gula. Masak hingga matang dan kuah habis.

  3. 3

    Selamat menikmati 👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nikewidy
Nikewidy @mbakniknik
pada
Bangkok,Thailand
Seorang ibu2 yg kadang rajin banget memasak tapi kadang juga sering jajan 🙊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya