Sup Ayam Jahe Bokcoy
SERBA SERBI AYAM
Ayam Berkuah
Resep sup inj sangat special bagi saya pribadi. Dulu... Saya pernah sakit panas dalam yg cukup serius shg sulit utk bicara. Lalu teman terbaik saya yg bernama Aifen (chinesse) membawakan "Sup Ayam Jahe" ini dg semangkuk bubur putih. Rasanya segaaaar banget dan menghangatkan. Jadi setiap membuat sup ini saya sll teringat dia. Lama kami tak bertemu.
"Halo Aifen... Ni hau ma? Shi sie utk resep terbaik yg pernah aku dapatkan" 😘💕 . Bbrp thn sudah kami terpisah krn dia hrs pindah ikut suaminya ke Singapore 😰
Sup ini simple sekali. Jahe iris yg banyak dipadu dg merica membuat hangat tubuh, dan aroma daun ketumbar nya hmmm.... Fresh banget. Recomended deh 👍
Mungkin tepatnya ini sup ala Canton 😍
Ok, Let's start it...
#SERBASERBIAYAM
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad
#cookpadcommunity_batam
#resepkeko_supayamjahe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan², ayam cuci bersih dan juga bumbu²
- 2
Bokcoy belah jadi 4, jamur enoki jg dipisah² per kelompok kecil.
- 3
Bumbu² diiris. Daun ketumbar ikat simpul, tomat belah 4 ato 8
- 4
Rebus air, stlh mendidih masukkan ayam beri garam dan merica masak ayam hingga matang (empuk)
- 5
Tumis jahe dan bawang putih cincang hg kuning lalu masukkan kedalam rebusan ayam yg sudah matang. Masak lk 10 menitan agar jahe meresap ke kuah dan ayamnya. Lalu saring agar kuahnya bersih dari bumbu² iris
- 6
Kemudian kedalam kuah yg sudah bersih tsb masukkan ayamnya kembali. Lalu tambahkan irisan daun bawang, tomat dan ikatan daun ketumbar. Koreksi rasanya
- 7
Jika ingin disajikan baru masukkan Bokcoy dan jamur enoki, masak sebentar saja, angkat
- 8
Sajikan panas² 😘👍
- 9
Sajikan gak usah pakai apa² lagi sudah ok banget. Asli menghangatkan 😍
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sup Ayam Merah Hangat Sup Ayam Merah Hangat
Sup ayam merah ini sangat nikmat sekali utk menghangatkan tubuh disaat musim dingin krn Ada jahe didalamnya....biasanya sup ini sering dibuat terutama buat Ibu yg habis melahirkan utk membuat tubuhnya selalu fit.
-
Sup Ayam Aroma Jahe Sup Ayam Aroma Jahe
Al hamdulillah , kepala terasa ringan dengn menikmati sup ayam aroma jahe,.sruput panas... Kemepyar...#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3
-
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Membuat sup ayam jahe tidak membutuhkan waktu lama. Jika ada tamu mendadak, sajian ini dapat menjadi pilihan moms. Resepnya saya dapat dari youtubenya Rasamasa. Ayamnya saya pakai ayam kampung supaya kaldunya lebih gurih. Selamat mencoba ya.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Waktu kecil, mami sering buat sup ayam jahe atau sup tulang babi utk saya. Rasanya enak karena sederhana. Minggu ini, anak2 batuk pilek, jadi masakan hangat dan berkuah harusya cocok buat mereka.
-
Sup Ceker Ayam Rempah Jahe Sup Ceker Ayam Rempah Jahe
Saya suka banget dengan sup ini apalagi kalau suasana hujan. Rempahnya sangat terasa. Segar... Sekali.#sup #ceker #rempah #jahe #enak #sedap
-
Sup Tomat Aroma Jahe Sup Tomat Aroma Jahe
Bismillahirrahmaanirrahiim.Menu edisi masa pemulihan setelah sakit.Sup tomat aroma jahe nan seger membuat vit kembali raga ini, setelah beberapa hari badan kurang sehat akibat cuaca ekstrim di kota Kalsel.Sup tomat ini sengaja dibuat untuk menjaga tubuh agar mendapat asupan vitamin B atupun C dengan baik, dan makanpun kembali berselera. Alhamdulillah.Mudahan sehat selalu.#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo -
Sup Ayam favorite keluarga Sup Ayam favorite keluarga
Saya terinspirasi resep sup ayam ini dari mama saya, yang setiap berkumpul dgn keluarga besar, masakan sup ayam inilah yg menjadi hidangan andalan mama saya utk menjamu keluarga. Dengan bumbu yg sederhana (bisa dibilang minimalis), tetapi sangat segar dan enak dinikmati panas-panas.
-
Sup Ayam Jahe Sup Ayam Jahe
Jd aku lg flu dan batuk, tentu nya perlu asupan yg bermanfaat bagi tubuhku, jd ku buatlah sup ayam ini dg campuran jahe didalamnya, ternyata enak jg loh guys
-
Sup ayam rempah Sup ayam rempah
Sup paling simple dg tambahan rempah kaya rasa membuat sup ayam ini jadi menu andalan utk klg
-
Sup Ayam Sup Ayam
Haloo 👋Banyak yg mau aku tulis disini, tp kok suka lupa klo masak sambil foto langkah masak.Buat yg punya bocils, masak sup ayam sdh merupakan hal yg rutin, heheee. Dari beberapa kali masak sup ayam, aku paling suka pakai cara ini, pakai potongan jahe, bumbu dan ayam ditumis dulu, baru direbus. Aku ga pernah pakai micin ato royco untuk masak sup ayam. Kaldu cukup dari rebusan ayam yg dimasak slow cook. Sudah harum dan gurih sekali 😊.
-
Sup lobak jahe Sup lobak jahe
Musim hujan begini, kondisi fisik perlu diperhatikan. Selain minum vitamin masak masakan yg menghangatkan juga perlu..saya pakai jahe di sup ini selain sekat juga utk menghangatkan badan #weekendchallend #rempahindonesia #supjahe #supayamkampung #suplobak
-
Sup Ayam Kampung Goji Berry #BikinRamadanBerkesan Sup Ayam Kampung Goji Berry #BikinRamadanBerkesan
Butuh tambahan asupan gizi dipenghujung Ramadhan, jadi bikin super food sup rempah ala2 jang geum. Rasa goji berry memberikan sedikit rasa manis yg menyenangkan dalam kaldu sup, jadi cukup bawang putih, jahe dan garam utk bumbunya. Seger banget kuahnya, wangi aroma khas kaldu ayam kampung yg direbus lama, sehat-sehat semuanyaaaaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)