شیرینی گوش فیل الهام پز

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

یکی از شیرینی های خوشمزه ایرانی هستش که بیشتر در ماه مبارک رمضان کنار زولبیا و بامیه در شیرینی فروشها دیده میشه #ماه_رمضان #رمضان_ایرانی

شیرینی گوش فیل الهام پز

یکی از شیرینی های خوشمزه ایرانی هستش که بیشتر در ماه مبارک رمضان کنار زولبیا و بامیه در شیرینی فروشها دیده میشه #ماه_رمضان #رمضان_ایرانی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1/2 پیمانهماست
  3. 1عدد تخم مرغ
  4. 2 قاشق غذاخوریروغن
  5. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  6. 1 پنسوانیل
  7. مواد شهد :
  8. 1 پیمانهآب
  9. 1 پیمانهشکر
  10. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  11. 1 قاشق غذاخوریگلاب
  12. 0.5قاشق چایخوری آبلیمو

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    ابتدا آب وشکر رو روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر حل شد. گلاب و زعفران دم کرده وآبلیمو رو بهش اضافه کردم و اجازه دادم قوام بیاد. بعد از روی حرارت برداشتم تا خنک بشه.... بعد تخم مرغ و وانیل رو با چنگال زدم تا از هم باز شد. بعد روغن و اضافه کردم و کمی هم زدم. بعد ماست و بکینگ پودر رو اضافه کردم و در نهایت آرد رو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تا خمیر نرم لطیفی بدست آمد

  2. 2

    بعد خمیر رو حدود نیم ساعت استراحت دادم بعد با وردنه پهن کردم با چاقو برش لوزی و با قالب قلب در آوردم و بعد داخل روغن داغ و شعله ملایم سرخ کردم. بعد بلافاصله داخل شهد غلط دادم. بعد با چای نوش جان کردیم. جاتون سبز مهربونا حتما درست کنید تو ایام ماه مبارک رمضان گزینه خوبیه 😋🤗👌🏻😇

  3. 3
  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

نظرات (27)

Mahoor👩‍🍳🍽
Mahoor👩‍🍳🍽 @Mahoor_1374
سلام ممنون از دستورتون ، خواستم بدونم بعد از سرخ کردن بافتش باید ترد باشه یا نرم؟🤔

دستورهای مشابه