Nutellás fánk újragondolva

Elkészítés
- 1
Először azzal kezdem hogy az élesztőt egy teásbögrébe teszem, beleteszem a kávéskanál cukrot és felöntöm 1,5 dl langyos vízzel, félreteszem erjeszteni.
- 2
A liszthez hozzáadom a csipet sót, utána a margarint összedolgozom a liszttel, apróra morzsolom, a liszt közepébe csinálok egy kis mélyedést és beleöntöm a felfuttatott élesztőt és összedolgozom, mivelhogy ez kevés folyadék, langyos vízzet adok hozzá kb. annyit, amennyit a liszt felvesz, arányban nem tudom, mert minden liszt más és ahogy nagymamám mondta, addig dagasztom, míg a plafonról nem folyik a víz. 😄😃
- 3
Ha már jó sima és összeállt a tészta, akkor letakarom egy konyharuhával és hagyom kelni.
- 4
Addig csinálok egy mártást gyümölcsből, ki miből akar, én szamócát választottam, mivelhogy ez a szezon, 😍egy tálba tesszük 4 evőkanál cukrot és olvasszuk, míg aranybarna nem lesz, utána adok hozzá egy kis kocka vajat, nem kell megijedni, ha felfut, ez normális.
- 5
Míg a cukor olvadt, addig kb. vagy 15-20 db nagyobb szamócát megtisztítottam és felkockáztam, utána beleöntöm, nem kell megijedni ha csomós lesz a cukor, majd szépen elolvad a szamocával addig főzzük, amíg egy sűrű masszát nem kapunk, ez kb. 20 perc, ha ez kész, félreteszem hűlni és kezdem a fánkok sütését.
- 6
A tésztát kinyújtjuk kb. fél centi vastag legyen én legalábbis így szeretem, tetszés szerint kockákra vágom, a közepére rakom a nutellát, összeragasztom és egy gyors mozdulattal gömböket formálok belőle, ez ha kész, hagyjuk állni legalább 5 percet, ez pont elég, hogy az étolaj hevült legyen.
- 7
5 perc után kezdem sütni, addig sütjük, hogy aranybarna legyen, ha kész, papírtörlőn felszívatjuk a fölösleges olajat, vanília fagyival és szamóca mártással tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyors kenyér Gyors kenyér
Sziasztok! Nem volt itthon kenyerem, így kénytelen voltam sütni. Gyuláné Pintér -
Kakaós csiga Kakaós csiga
Egy hétvégi reggelire is elkészíthetjük ha előző délután elkészítjük a tésztát, éjszakára hűtőbe tesszük, reggel pedig már csak sütnünk kell, vagy akár fagyaszthatjuk is és olvasztás után süthetjük amikor szükség van rá. Perszephonee -
-
Kapros- túrós kalács Kapros- túrós kalács
Ismerőstől tanultam, nálunk Bihar megyében eléggé elterjedt. Mivel az idei év bővelkedik jó sok kaporral a kertemben, hát vétek lenne nem használni ezt a finomságot.Nem vagyok konyhatündér, inkább biztosra megyek de azért néha kipróbálok új recepteket is. Ruthy -
Nutellás fánk Nutellás fánk
Életem első fánkja. ☺️🍩 Nutellával töltöttem, mert azt itt mindenki falja. 😄 😋 Magyarné Seres Gabriella -
BÁRÁNY SÜTEMÉNY saját ki kisérletezett receptem BÁRÁNY SÜTEMÉNY saját ki kisérletezett receptem
#edessutemeny Ezzel sok örömet SIKERÜLT SZEREZNEM AZ ÉVEK SORÁN.. GYERMEKEIMNEK ROKONOKNAK- MUNKA HELYEN FŐNÖKÖKNEK - BEOSZTOTTAKNAK- munkatársaknak- Nagypapámnak is még Tenyőn.. Az eredeti recepttel nem állt meg feje füle... De nem hagyott nyugodni dolog... Csak ezzel készítem...#aranykonyv2 Marcsi Mné Molnár -
Nutellás muffin fánk Nutellás muffin fánk
Nagyon finom és nincs olaj szag a lakásban és egyszerű. Márk Zsuzsanna -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nekem picit több cukrot is elbírt volna a tészta, legközelebb 10 dkg-mal és egy csomag vaníliás cukorral fogom kipróbálni.A tészta nagyon finom, könnyed lett.#farsang Iringó Kelényiné Sólyom -
Rántott szelet újragondolva Rántott szelet újragondolva
Na ez a nem semmi rántott sertéstarja, tormával, mustárral, lila burgonyával találva.Tulajdonképpen, akár nevezhetném Müncheni szeletnek is.....de azokat borjúból, sertéskarajból, combból készítik.Na és persze nem burgonya a köret hozzá.Szóval, ez a Pesti változat . Ha tetszik, nyugodt szívvel készítsetek el, sokkal ízletesebb, mint a sima rántott szelet. Sziszi Kililtott -
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek