Lasagne

Juhász Barbara
Juhász Barbara @cook_16639556

Egy igazi olasz, szuper finom Bolognai lasagne-nál nincs is jobb ebédre. 🍅🧀

Lasagne

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy igazi olasz, szuper finom Bolognai lasagne-nál nincs is jobb ebédre. 🍅🧀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 tepsi
  1. 500 dkgsertés/marha darált hús
  2. ízlés szerintlasagne pasta
  3. 1 dbkonzerv darabolt paradicsom
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 1 szálzellerszár
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 1 dbsárgarépa
  8. ízlés szerintszerecsendió
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintbazsalikom
  12. 1 dlvörösbor
  13. szükség szerintolívaolaj
  14. ízlés szerintparmezán vagy trappista sajt
  15. Besamel mártás
  16. 6 dkgvaj
  17. 6 dkgliszt
  18. 6 dltej
  19. ízlés szerint
  20. ízlés szerintfehér bors
  21. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Felszeleteljük a szárzellert, hagymát, lereszeljük a répát.

  2. 2

    Összedinszteljük. Majd hozzáadjuk a húst. Összepirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, paradicsomot. A bort önthetjük ilyenkor, de még a hús hozzáadása előtt is. Hagyjuk rotyogni 45 percig.

  3. 3

    Készítsük el a Besamelünket. Olvasszuk a vajat, adjuk hozzá a lisztet, majd a szobameleg tejet decinként. Folyamatosan kevergessük. 2 csipet sóval, csipet fehérborssal és szerecsendióval ízesítsük.

  4. 4

    Rakjuk össze a lasagnét. Tál aljába étolaj, rá a ragu, tészta, mártás, sajt. Ebben a sorrendben ismételjük.

  5. 5

    Dobjuk előmelegített sütőbe és 180 C fokon süssük, míg a sajt aranybarnára nem sül a tetején. Bon apetit! 🧀🍅👍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Juhász Barbara
Juhász Barbara @cook_16639556
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek