مواد لازم

۴۵ دقیقه
۲ نفر
  1. ۳ تا ۴ عدد گردن یا کتف یا بال مرغ
  2. ۱ عدد پیاز
  3. جعفری کمی
  4. ۱ عدد هویج خلالی ریز شده
  5. زردچوبه، نمک، فلفل قرمز و سیاه و ادویه مرغ کمی
  6. ۵ ق غ پر جو پرک
  7. ۱ عدد لیمو عمانی کوچک
  8. ۱ عدد گوجه ریز خرد شده

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا مرغ و پیاز و هویج و با کمی روغن تفت دادم با کمی نمک و فلفل سیاه

  2. 2

    بعد گوجه رو اضافه کردم

  3. 3

    بعد ادویه ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم

  4. 4

    بعد ۲ لیوان آب گذاشتم و همراه لیمو عمانی که با چاقو چندتا برش توش ایجاد کردم... گذاشتم تا بجوشه.... جو پرک رو گذاشتم با آب کمی خیس بخوره و بعد شستم و آبکش کردم

  5. 5

    بعد از اینکه شروع کرد به جوشیدن جو پرک و اضافه کردم

  6. 6

    نیم ساعت که گذشت جعفری ها رو اضافه کردم... شعله ی گاز حتما کم باشه و با در نیمه باز قابلمه رو بذارید...

  7. 7

    من در آخر پخت آب لیمو عمانی و گرفتم و به سوپ اضافه کردم تا مزه ی ترشی کمی به خودش بگیره و نیاز به آبلیمو نداشته باشه.

  8. 8

    خیلی خوش مزززززه شد... امیدوارم درست کنید و بپسندین

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه