Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik
Kali ini saya buat yang kulit dadar pakai wajan kwalik #antiribet Alhamdulillah laris manis jualan es pisang ijo di bulan ramadhan😀 harga murah meriah karena tiap cup versi ekonomis, aku jual seharga 6 ribu tanpa es batu😊 lihat difoto, 1 resep dapetnya segitu. Jadi tiap 1 potong pisang bisa dapat lebih dari 8 potong, nah aku isi tiap cup nya 6 potong, sisanya buat tambahan di cup lainnya, jadinya bisa dapat banyak cup 😀 untuk sirup dan susu kental manis saya kemas di plastik klip terpisah ukuran kecil. Untungnya berkali lipat 😀 alhamdulillah #cookpadcommunity_jakarta
#siapramadan #espisangijo #resolusi2019 #berburucelemekemas #5resepterbaruku #3weekschallenge
Maaf saya edit ya -10 Mei 2022-
Saya jualan es pisang ijo dari tahun 2019. Selalu pakai resep ini untuk kulit pisang nya. Tetapi untuk sumsum nya saya lebih cocok dengan resep mba Gita flozia . Karena mendekati rasa khas Makassar vla nya sedikit encer. Vla nya beneran enak banget dan tambah laris manis jualan saya👍 silakan dicoba!
Ini resep asli vla pisang ijo dari mba Gita flozia -> https://cookpad.wasmer.app/id/r/12463851
Sedikit saya modifikasi vla nya dgn mengurangi takaran tepung maizena dikarenakan terlalu kental hasil akhirnya.
Silahkan kalian mau bikin bubur sumsum atau vla sumsum tapi menurut saya lebih ke vla sumsum cocok banget beneran karena pelanggan saya pada suka. Untuk 40 cup es pisang ijo resep takaran vla nya bisa dikalikan 5, kulit dadarnya bisa dikalikan 3 atau 4 tergantung besar/kecil nya pisang.
Es Pisang Ijo kulit dadar | wajan kwalik
-
Wpn Ningrum“Makasi resepnya cuma agak susah diwajan kwalik jd matang dipiring adonannya ga boleh terlalu panas, tp alhamdulillah jd juga” -
Nurul Linda“Tks resepnya yaaa” -
dita ummu Khalid“Assalamu'alaikum bunda. Salam kenal. Aku pakai resep dadar pisang ijo milik bunda. Alhamdulillah sangat mudah dimengerti. Anti gagal. Kalau resep vla nya saya hanya memggunakan tepung terigu, resep asli orang sulawesi tanpa campuran tepung lain. Terima kasih ya bun ❤” -
Salmaputri“Yummy🤗” -
Asdianty Dwi Septiana“Thankyou” -
Ria Arbie“Trims bund resepnya, dulu aku bikin kulit yg dikukus gagal trs, mana ribet mesti bolak balik kukus.. Akhirnya coba yg didadar, nemu resep ini, kulitnya dimakan gt aja udah enak 😄 kalo bubur sumsum nya tak tambahi gula nya biar makin nikmat 💚”
Kali ini saya buat yang kulit dadar pakai wajan kwalik #antiribet Alhamdulillah laris manis jualan es pisang ijo di bulan ramadhan😀 harga murah meriah karena tiap cup versi ekonomis, aku jual seharga 6 ribu tanpa es batu😊 lihat difoto, 1 resep dapetnya segitu. Jadi tiap 1 potong pisang bisa dapat lebih dari 8 potong, nah aku isi tiap cup nya 6 potong, sisanya buat tambahan di cup lainnya, jadinya bisa dapat banyak cup 😀 untuk sirup dan susu kental manis saya kemas di plastik klip terpisah ukuran kecil. Untungnya berkali lipat 😀 alhamdulillah #cookpadcommunity_jakarta
#siapramadan #espisangijo #resolusi2019 #berburucelemekemas #5resepterbaruku #3weekschallenge
Maaf saya edit ya -10 Mei 2022-
Saya jualan es pisang ijo dari tahun 2019. Selalu pakai resep ini untuk kulit pisang nya. Tetapi untuk sumsum nya saya lebih cocok dengan resep mba Gita flozia . Karena mendekati rasa khas Makassar vla nya sedikit encer. Vla nya beneran enak banget dan tambah laris manis jualan saya👍 silakan dicoba!
Ini resep asli vla pisang ijo dari mba Gita flozia -> https://cookpad.wasmer.app/id/r/12463851
Sedikit saya modifikasi vla nya dgn mengurangi takaran tepung maizena dikarenakan terlalu kental hasil akhirnya.
Silahkan kalian mau bikin bubur sumsum atau vla sumsum tapi menurut saya lebih ke vla sumsum cocok banget beneran karena pelanggan saya pada suka. Untuk 40 cup es pisang ijo resep takaran vla nya bisa dikalikan 5, kulit dadarnya bisa dikalikan 3 atau 4 tergantung besar/kecil nya pisang.
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang. Dinginkan.
- 2
Adonan kulit : campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata. Lalu saring. Tambahkan minyak, aduk rata. (adonan agak kental ya)
- 3
Tuang adonan ke wadah ceper. Panaskan wajan kwalik dengan api kecil (wajannya jangan sampai panas banget ya, biar kulitnya mulus), celupkan wajan kwalik ke adonan. (bila ada yang bolong, beri sedikit saja adonan). Bila dirasa pinggirannya sudah bisa dilepas, segera angkat. Siap di jualin 💪💪
- 4
Olesi plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket, dan dalam keadaan panas segera digulung dengan pisang sambil ditekan tekan agar menempel. (kulit mulus/halus untuk bagian luar)
- 5
Bubur sumsum: campur semua bahan. Saring. Masak dengan api sedang sambil di aduk terus, bila adonan terasa mulai mengental segera kecilkan api, aduk cepat agar tidak bergerindil pake balloon whisk. Masak hingga matang. Matikan kompor diginkan
- 6
Potong pisau dengan diberi minyak sedikit minyak sedikit saja.
- 7
Taruh pisang didalam cup yang sebelumnya ada bubur sumsumnyaa. Sirup dan susu dikemas dalam plastik klip terpisah/sesuai selera. Siap di jualin😀
- 8
Edit 10 Mei 2022-
Vla sumsum: campur semua bahan. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Saring. Masak dengan api sedang kecil, di aduk terus. Bila adonan mulai terasa berat. Segera matikan api. Dikarenakan kalau terlalu lama,adonan pada suhu ruang akan padat. Tunggu hingga dingin baru di kemas
- 9
Tinggal di kemas sesuai selera masing-masing.
Kalau saya seperti ini kemas untuk di jual dengan harga 7ribu dengan isi 5 potong pisang+1,5 sendok sayur vla sumsum, kemas dengan gelas plastik. harga 10rb dengan 1 pisang + 2,5 sendok sayur vla sumsum, kemas dengan mika. Harga 13rb 1 pisang tebal+3 sendok sayur vla sumsum, kemas pakai thinwall persegi panjang ukuran 650ml/700mlUntuk sirup dan susu kental manis bisa di kemas dengan plastik klip kecil.
- 10
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo | kulit dadar Es Pisang Ijo | kulit dadar
18 april 2019Jualan es pisang ijo didepan rumah. Lumayan untungnya 😀 disukai dari anak anak hingga dewasa 😊 1 resep ini untuk 10 porsi 😋#siapramadan#sayanganak#bakoelandariroemah#cemilandinginjadoel#espisangijo#5resepterbaruku#reseppertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#pekanispirasi#pekan_makassar
-
Es Pisang Ijo Kulit Dadar Es Pisang Ijo Kulit Dadar
TEMA POSBAR KE 16 "PESONA KULINER KHAS NUSANTARA"RESEP 1Kebetulan banget pekan ini temanya khas nusantara dan aku mau share resep khas nusantara dari kampung halaman yaitu Sulawesi selatan tepatnya Makassar.Meskipun ada banyak banget jenis masakan khas dari daerahku tapi kali ini aku memilih menu Dessert andalan favorit suamiku yaitu Es pisang ijoEs Pisang ijo atau Unti Moncongbulo adalah sejenis makanan khas Suku Makassar di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.Ini yang simpel yaitu bungkusan pisangnya terbuat dari dadar hijau yang caranya mudah banget tinggal pakai teflon ajah yah,ini versi resep lengkap dengan vlanya yah.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
Es Pisang Ijo Kulit Dadar Es Pisang Ijo Kulit Dadar
Ini es pisang ijo khas makassar tapi kulitnya yg didadar seperti risol. Alhamdulillah suami & anak2 suka.Gak pake lama 10 biji pisang ijo ludes dalam sekejap. Cocok banget buat sajian berbuka puasa di bulan Ramadhan yg tinggal menghitung hari ini. 😍😍😍
-
Es Pisang Ijo Kulit Dadar Es Pisang Ijo Kulit Dadar
Es pisang ijo cocok utk kegiatan apa aja bisa dibuat saat arisan, menu berbuka, kumpul², org sedang ngidam 😁 bahkan musim kemarau pas terik matahari sedang tersenyum lebar nikmad makan yg segar² 😆😆#homemadefood#cookingwithlaff#siapramadan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Depok
-
-
Es pisang ijo versi kulit dadar Es pisang ijo versi kulit dadar
Liat liat resep es pisang ijo utk ikutan #Pekan_Makassar. Tp kebanyakan koq ribet bikin kulitnya. Cri" lg d youtube dan nemu d channel youtube "Dapur Azizam" (lagi lagi). Kyknya jodoh sma channel yg satu ini. G rugi jdi subscribernya..😀😁 d channel ini, kulit pisang ijo d bkin dari kulit dadar. It's so simple dan taste so good. Yukkkss bikin...Source: Dapur Azizam#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#Cookpadcommunity_probolinggo#SiapRamadan
-
Es pisang Ijo kulit dadar Es pisang Ijo kulit dadar
Efek lockdown , dilarang jajan luar sama Paksu .. kebetulan niat makn dah bli bahan.. jadii deh ..Kebetulan pengen ikutan golden appron juga ..#efeklockdown#TiketMasukGoldenApron3#semangat...
-
🍧Es Pisang Ijo (kulit dadar) 🍧Es Pisang Ijo (kulit dadar)
Salah satu hidangan buka puasa yang sering dicari , Es Pijang Ijo 😍Edisi Takjil Ada Buahnya ☺️Ini versi kulit dadar ya mom…Versi kulit nya yang dikukus bisa dilihatDi sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15360246Selamat mencoba 🙏😍#PosbarRamadan#GenerasiAprontis#Mingguke3#CookpadCommunity_Surabaya
-
Es Pisang Ijo Dadar Es Pisang Ijo Dadar
Bismillaah..Aku suka banget es pisang ijo. Kadang kalo lagi males beli diluar bikin-bikin sendiri dirumah walopun ribed wkwk 😁.Pas searching2 eh ketemu resep pisang ijo dadar pake teflon. Enak, No ribed ribed lagi. ❤Aku coba-coba dan dr beberapa resep aku modif dan disesuaikan sendiri, jadilah pisang ijo yang mantuullll...alhamdulillaah😍😍Bisa buat takjil puasa nanti bund :)
-
225. Es Pisang Ijo Kulit dadar 225. Es Pisang Ijo Kulit dadar
Bismillah..perpaduan kulit resep dri @yumyumkuy (sunny) dan resep bubur sumsum mbakku yg di Lampung... monggo dicoba..#KampoengRamadan#PGA3#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#CookpadCommunity_Bekasi
-
ES PISANG IJO DADAR ES PISANG IJO DADAR
Sebenarnya nama resepnya cuma es pisang ijo. Tapi karena versi membuatnya ada 2 macam yaitu dadar dan langsung dimasak, jadi untuk membedakan saya tulis aja di judulnya, bahwa pisang ijo yang ini versi dadar. Kebetulan ada yang nanya cara yang didadar seperti apa? http://dapurmasak.com/resep/2022-es-pisang-ijo-1?ref=search_resep Oke ini resep dadarnya......
-
Es Pisang Ijo versi dadar Es Pisang Ijo versi dadar
Source : ig nya Teh WawawiatiBismillaah...Anak gadis minta dibikinin es pisang ijo, gegara kemarin siang, beli lewat aplikasi kurang memuaskan.Pisangnya manfaatin yg ada, pisang Ambon matang, jd ngga perlu dikukus, kulitnya tinggal dadar, isiin pisang, lalu gulung, praktis !Sayang, lagi ngga punya kacang tanah buat toping.. Meski begitu, tidak mengurangi rasanya yang enak. Cocok dinikmati siang2 ketika cuaca terik..Saya bikin setengah dari resepnya Teh Wawa ya..#PejuangGoldenBatikApron#Mgu_26
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)