Mini bizcocho en essen cocineritos

Daiana Morales
Daiana Morales @cook_16867396
Caleta Olivia
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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 100 gazúcar
  3. 100 gharina leudante
  4. 1 cucharaditaaceite
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. Raspadura de limón o naranja

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de las claras. Batir las claras hasta punto nieve y mezclar con el azúcar hasta que quede bien firme.

  2. 2

    Con las yemas mezclamos el aceite y la esencia de vainilla.

  3. 3

    En forma de hilo agregamos la mezcla de la esencia de vainilla a la de las claras.

  4. 4

    Luego sumamos la harina de a poco y si queres le podes agregar nueces!!!

  5. 5

    Enmantecar la olla, poner la mezcla y tapar y a fuego corona colocar (fuego mínimo) durante 25 min pinchar con cuchillo para saber si es que ya esta!!!

  6. 6

    La rellenas con lo que gustes. Para humedecer la torta suelo usar vino oporto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana Morales
Daiana Morales @cook_16867396
Caleta Olivia
cocino como hobbie, mamá de Mathi y baterista
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